Siapa Bilang Santan Cuma Bikin Kolesterol? Ternyata Baik untuk Kesehatan Jantung, dr Zaidul Akbar Bagikan Tipsnya

tvOnenews.com - Santan ternyata juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan jantung dan lancarkan BAB jika cara konsumsinya tepat.

Simak tips dari dr Zaidul Akbar cara mengkonsumsi santan yang benar.

Seperti diketahui, santan merupakan air perasan parutan kelapa tua yang berwarna putih seperti susu.

^{dr Zaidul Akbar. Sumber: YouTube dr Zaidul Akbar Official}
 

Santan banyak digunakan sebagai bahan masakan, untuk memberikan rasa gurih dan strong pada makanan.

Selama ini makanan bersantan dikenal sebagai penyebab tingginya kolesterol dan penyakit lainnya.

Baca Juga

Kemenkes sebut Biang Kerok Praktik Sunat Perempuan di Indonesia, Bagus Tidak untuk Kesehatan?

Tak hanya punya efek negatif, ternyata santan juga bisa memberikan efek positif pada kesehatan tubuh.

Dengan syarat cara konsumsinya masih alami dan benar.

Dalam salah satu tayangan video di kanal YouTube Bamol TV, dr Zaidul Akbar menjelaskan soal manfaat santan.

Dokter Zaidul Akbar menjelaskan, santan yang tidak baik adalah yang sudah melalui proses pemanasan atau sudah dimasak.

Kolesterol bisa terbentuk dari proses pemanasan tersebut.

^{dr Zaidul Akbar jelaskan manfaat santan untuk kesehatan. Sumber: kolase tim tvOnenews}
 

"Santan justru kalau tidak dipanaskan sangat baik untuk kesehatan jantung. Masalahnya adalah ketika dipanaskan," ujar dr Zaidul Akbar.

"Kolesterol itu terbentuk dari pemanasan," sambungnya.

Dokter sekaligus pendakwah tersebut menjelaskan bahwa makanan yang baik untuk kesehatan adalah yang masih alami.

Maka, makanan yang tidak banyak melalui pengolahan semakin baik.

Pada dasarnya, santan mengandung lemak jenuh yang baik untuk kesehatan.

Berbeda dengan lemak tak jenuh atau lemak saturasi seperti yang terkandung pada minyak goreng.

^{dr Zaidul Akbar jelaskan manfaat santan untuk kesehatan. Sumber: kolase tim tvOnenews}
 

Selain santan, produk kelapa lainnya seperti buah kelapa, air kelapa, VCO, menurut dr Zaidul Akbar semua produk tersebut baik untuk jantung.

Tak hanya baik untuk kesehatan jantung, produk-produk dari kelapa juga baik untuk memperbaiki sel-sel tubuh.

Lantas, bagaimana cara konsumsi santan agar baik untuk kesehatan jantung serta melancarkan BAB? Simak resepnya ala dr Zaidul Akbar berikut ini.

Langkah membuat minuman dari santan:

1. Parut daging kelapa dan peras airnya (seperti membuat santan seperti biasa).

2. Tambahkan 1-2 sendok madu sesuai selera.

3. Tambahkan sedikit garam sebagai tambahan mineral dan cairan probiotik (opsional).

4. Minuman dari santan bisa langsung diminum. 

Minuman dari santan paling bagus diminum langsung setelah diperas karena jika dibiarkan lama-lama bisa rusak.

Dianjurkan minum setiap hari selama 3 bulan atau sekitar 100 cc perhari.

"Air santannya itu Anda minum selama 3 bulan atau sekitar 100 cc sehari dikasih madu, jantungnya akan sehat," pungkas dr Zaidul Akbar. 

(gwn)