dr Zaidul Akbar Bilang Jangan Asal Minum Air Kelapa, Kandungan Air Kelapa Bakar Ternyata Bisa....

Menurutnya, dalam air kelapa terkandung asam amino yang bisa rusak saat terkena panas, sehingga ia tidak menyarankan untuk mengonsumsi kelapa bakar.

"Air kelapa bakar itu kan dimasukin yang gentong itu ya, kaya tong besi, kemudian dibakar kan panas lah dia. Panas dia ya rusak lah setau saya enzimnya," ucap dr Zaidul Akbar, dilansir dari YouTube resminya, Jumat (08/09/23).

Lain hal jika Anda mengonsumsi air kelapa bakar dari bahasa penjual air kelapa. Sedangkan dari bahasa kandungan gizi jelas berbeda khasiat atau manfaat air kelapa.

Jadi menurut dr Zaidul Akbar, lebih baik minum airkelapa biasa saja tanpa dibakar dan konsumsi air kelapa secukupnya.

Minum air kelapa setiap hari juga sangat baik, akan tetapi untuk takarannya sendiri tergantung dari kapasitas orang yang meminumnya.

"Menurut saya satu kelapa sudah cukup, kembali ke konsep Nabi Muhammad SAW jangan makan sampai kenyang," ujar dr Zaidul Akbar.

Menurutnya, minum air kelapa lebih enak dikonsumsi jika sekaligus makan dengan daging kelapa, karena bisa membuat kenyang dan mengurangi asupan karbohidrat seperti nasi.

Kemudian, bagi orang yang berusia sekitar 40-50 tahun disarankan dr Zaidul Akbar untuk minum air kelapa tua, dan usahakan tidak minum air kelapa bakar.

Kenapa tidak disarankan mengonsumsi air kelapa bakar?. Hal ini karena,air kelapa mengandung asam amino.

Jika jika air kelapa diproses dengan cara dibakar maka ada potensi asam amino dan enzim-enzim lain dalam air kelapa akan rusak.

Asam amino sendiri merupakan zat yang dapat meningkatkan kinerja hati untuk membuang racun. 

Hal inilah yang membuat rasa lelah, stres, dan depresi bisa berkurang karena metabolisme tubuh menjadi lebih baik dari proses tersebut.

Tak hanya itu, asam amino dan serat makanan dalam air kelapa juga ampuh menurunkan kadar gula darah, serta dapat meningkatkatkan sensitivitas insulin untuk mengolah gula menjadi energi. 

Sehingga konsumsi air kelapa secara rutin dapat menurunkan risiko penyakit diabetes.

Dokter Zaidul juga menyampaikan jika air kelapa ampuh untuk menurunkan hipertensi atau tekanan darah tinggi, dan baik untuk menjaga kesehatan jantung.