Duh, Suka Makan Nasi Campur Telur? Ternyata Kata dr Zaidul Akbar Tidak Boleh Sembarangan, Caranya Makannya Harus Seperti Ini...

Selain itu, dalam satu piring pastikan untuk tidak mencampur terlalu banyak protein.

 “Jadi kalau kita memahami bahwa makanan itu misalkan ikan-ikan itu protein, tempe juga protein maka sebenarnya jangan-jangan dicampur sama gitu. Protein satu jenis saja ikan, telur, atau daging saja,” ungkap dr Zaidul Akbar.

Semakin sederhana menu makanan di dalam piring, maka semakin baik untuk kesehatan tubuh.

“Jadi semakin sederhana yang kita makan maka semakin kesehatan kita akan terjaga. Kalau pun sakit itu akan jauh lebih mudah ngobatinnya,” pungkas dr Zaidul Akbar.

Agar terhindar dari berbagai penyakit, cobalah untuk mengurangi daging olahan seperti burger. Daging burger memiliki kandungan pengawet dan bahan kimia yang tidak bagus untuk tubuh.

“Kalau saya makan burger masalahnya kita bahas, Bapak Ibu pernah lihat gak kandungan burger itu terutama pada dagingnya yang sudah ditambahkan pengawet. Saya pernah baca itu kandungan dari burger itu panjang banget,” tutur dr Zaidul Akbar.

Baca Juga

Selama Ramadan, Menu MBG di Depok Berubah

 “Dagingnya secuil gitu sisanya itu bahan kimia semua. Jadi kalau Anda membayangkan burger itu kenapa dia gak sehat terlalu banyak bahan kimia. Burger tuh bukan makanan sederhana,” sambungnya.

Seorang jamaah lalu bertanya kepada dr Zaidul Akbar, bagaimana jika ingin makan nasi dicampur dengan telur. Apakah baik untuk kesehatan? Dr Zaidul Akbar pun memberikan jawaban.

“Kalau bicara telur sendiri, sebenarnya kalau telur itu kan protein. Jadi ketika telur itu digoreng sudah terjadi denaturasi telurnya sudah gak sehat,” ujar dr Zaidul Akbar.

Menurutnya, telur yang baik adalah telur dengan protein yang tidak rusak ketika dimasak.

“Jadi kalau mau masak telur itu ada caranya, supaya proteinnya gak rusak. Kalau protein ketemu karbohidrat mungkin nasi kalau menurut keterbatasan pengetahuan saya tidak melihat ada yang bermasalah di situ,” jelas dr Zaidul Akbar.

dr Zaidul Akbar menjelaskan telur yang dimakan bersama nasi harus dimasak dalam keadaan baik. Nasinya juga harus dipastikan nasi organik.

“Kira-kira itu celahnya di mana ya tapi kalau misalkan telurnya dimasak dalam keadaan yang baik sehingga tetap stabil proteinnya. Nasinya adalah nasi yang sifatnya beras-beras sehat dan organik masih tinggi serat. Menurut saya gak apa-apa,” tandas dr Zaidul Akbar.