Dijamin Enak dan Sehat, Ini Resep Cilok, Bakwan dan Seblak Bergizi untuk Tubuh Kata dr Zaidul Akbar, Tanpa Tepung Anti Kolestrol

tvOnenews.com – Dijamin enak dan sehat, dr Zaidul Akbar membagikan resep membuat bakwan dan cilok yang bergizi untuk kesehatan, tanpa tepung dan anti kolestrol.

Selain makanan berat, orang banyak yang menyukai cemilan terutama untuk menemani waktu menonton televisi atau saat mengisi waktu luang.

Sayangnya, kebanyakan cemilan mengandung minyak atau gula yang tinggi. Tentunya, akan berimbas buruk pada kesehatan.

Kini jangan khawatir karena dr Zaidul Akbar membagikan resep bakwan, cilok dan seblak yang enak namun tetap sehat.

_{dr Zaidul Akbar bagikan resep bakwan, cilok dan seblak (sumber: kolase tvOnenews)}

Resep Bakwan, Cilok dan Seblak yang Sehat Kata dr Zaidul Akbar

Dilansir dari kanal Youtube dr Zaidul Akbar Official, ia sempat diberikan cilok sehat yang menggunakan bahan dasar ubi tanpa tepung.

Selain itu, cilok tersebut memiliki campuran rempah-rempah yang menyehatkan.

“Kemaren saya dikasih cilok tapi ciloknya sehat, bisa ternyata saya lupa minta kemaren pas dimana ya Surabaya. Ternyata tepung cilok itu (biasanya) pakai sagu atau tepung ya. Saya lupa  dia pakai ubi atau apa gitu, isinya juga sehat rempah-rempah jadi Subhanallah,” kata dr Zaidul Akbar.

Selain cilok, bakwan juga bisa dibuat dengan cara yang sehat tanpa tepung terigu.

“Bikin bala-bala atau bakwan yang sehat bisa gak? Bisa, caranya cari tepung non gluten kan banyak sekarang. Indonesia berlimpah banyak begituan,” jelas dr Zaidul Akbar.

Ia menyarankan agar pilihan tepung yang digunakan untuk memasak adalah tepung non gluten. Tak hanya itu, sayur yang digunakan sebaiknya adalah sayur organik.

Jika bukan sayuran organic, maka harus direndam terlebih dahulu dalam air berisi cuku apel atau baking soda untuk menghilangkan pestisida.

“Kemudian cari sayur yang organic, mungkin gak organic sayur biasa kita rendam dulu dalam jeruk cuka apel atau baking soda,” tutur dr Zaidul Akbar.

Dr Zaidul Akbar juga mengatakan agar bakwan tetap sehat dan bergizi untuk tubuh maka cara masaknya adalah dengan cara dioven.