Cara Memahami Target Pasar Bagi Anda yang Ingin memulai Bisnis

Ketika hendak memulai sebuah bisnis, anda harus menentukan terlebih dahulu target pasar. Dari situ, anda bisa mengetahui seberapa besar serapan pasar terhadap produk yang ingin anda jual.

Tentu ini hanya salah satu dari banyak strategi bisnis yang harus anda persiapkan ketika ingin memulai sebuah usaha. Namun pada kesempatan ini kita batasi pembahasan pada tema segmentasi pasar dari sebuah usaha.

Mengapa penting untuk memahami target pasar? Dengan mengetahui bagaimana situasi kolam anda memancing, anda akan lebih mudah untuk menyiapkan strategi bagi bisnis anda. Misalnya saja strategi pemasaran, promosi hingga pada desain kemasannya.

Berikut beberapa tips untuk memahami target pasar dan untuk apa manfaatnya:

1. Menentukan target pasar

Untuk lebih mudah dipahami, pembahasan akan dibagi menjadi dua. Pada bagian pertama ini akan membahas cara untuk memahami target pasar.

• Pertama pikirkan segmentasinya

Coba pikirkan, kira-kira kalangan mana saja yang membutuhkan produk yang anda jual. Misalnya produk ayam goreng, targetnya apakah mahasiswa, pekerja, anak-anak dll. Akan lebih bagus jika produknya cocok untuk semua kalangan.

Setelah mengira-ngira targetnya, cobalah berbicara dengan beberapa dari mereka yang punya potensi menjadi calon pelanggan.

Contoh bisnis kuliner, anda bisa menanyakan jenis kuliner apa yang mereka sukai atau kira-kira berapa range harga per porsinya yang diharapkan. Atau bisa juga anda tanyakan kepada teman-teman anda, minta tanggapan untuk rencana produk yang anda jual.

• Proyeksikan target pasar

Selanjutnya adalah menciptakan persona pembeli atau proyeksi ideal target pasar yang anda targetkan. Tentunya gambaran tersebut berdasarkan informasi dari riset yang sebelumnya sudah anda dikumpulkan.

Dari sini akan lebih mudah menyesuaikan produk, melakukan promosi dengan target yang lebih terarah.

• Survey kompetitor

Terakhir anda bisa melakukan survey kompetitor dengan cara mendatangi bisnis kulinernya. Anda bisa mencicipi beberapa produknya, dari situ anda bisa mengambil informasi kira-kira ada hal yang bisa anda tiru atau mungkin anda kembangkan untuk bisnis anda.

Selain itu, anda bisa mengamati review pembeli dari sang kompetitor, misalnya melalui akun media sosialnya atau via review google maps.

Dari beberapa tips di atas, tentu akan sangat membantu anda mengembangkan produk yang anda jual sehingga tepat sasaran ketika waktunya dilempar ke pasar. Lalu, apa manfaat dari melakukan hal di atas?

2. Manfaat Target Pasar

Tujuan dari memahami target pasar adalah untuk memastikan produk yang anda jual bisa sampai pada konsumen yang tepat. Tentunya ini akan berpengaruh pada tingkat penjualan nantinya. Nah, berikut adalah beberapa manfaat ketika anda telah mengetahui target pasar kita:

• Mempengaruhi tingkat penjualan

Dengan target pasar yang terarah, penjualan produk anda menjadi lebih fokus. Sebab anda tahu apa yang diinginkan konsumen. Selain itu, informasi yang anda dapatkan dari survey pasar, membuat lebih mudah ketika hendak mengembangkan produk.

Dengan pengembangan produk yang sesuai dengan keinginan pelanggan, tentu para pembeli berpotensi menjadi pelanggan setia. Menurut sebuah penelitian, 65% dari keuntungan sebuah perusahaan berasal dari repeat order yang dilakukan oleh pelanggan setianya. 

• Mengetahui perkiraan modal

Dengan memahami target pasar, anda bisa mengetahui perkiraan modal yang dibutuhkan. Pemasaran tentunya akan membutuhkan biaya. Budget yang anda keluarkan tidak akan sia-sia ketika fokus pada target.

Berbeda ceritanya jika target pasar anda acak, tidak terarah dan mengincar semuanya, maka akan membutuhkan anggaran yang besar. Meskipun bisa mendapatkan keuntungan yang lebih besar, karena mencakup pasar penjualan yang luas, tetapi persentase profitnya cenderung kecil akibat dari biaya pemasaran yang besar.

• Promosi menjadi lebih mudah

Anda akan lebih mudah melakukan promosi ketika segmentasi pasarnya lebih fokus. Semakin spesifik targetnya, promosi yang anda lakukan pun tepat sasaran. Anda juga bisa menyesuaikan kebutuhan media promosi yang akan anda gunakan, apakah melalui media cetak, media online, atau bahkan menggunakan influencer.

Dengan begitu, perhatian pelanggan akan tertuju pada produk anda yang memang sudah sesuai dengan kebutuhan mereka. 

• Dapat membangun kedekatan dengan pelanggan

Anda harus bisa menyesuaikan produk kuliner anda dengan kebutuhan mereka. Tentu saja dengan mengetahui target pasar anda, dan mengetahui kebutuhannya, akan lebih mudah berkomunikasi melalui promosi-promosi maupun iklan yang anda lakukan.

Hal tersebut secara tidak langsung berpengaruh terhadap penjualan, karena pelanggan pasti tertarik dengan produk yang memang menjawab kebutuhan mereka.

Demikianlah beberapa tips memahami target pasar beserta dengan manfaatnya. Semoga dengan informasi ini dapat membantu anda menjalankan bisnis usaha kuliner dengan lebih terarah. (Mzn)