Wisata Kuliner di Jakarta Selatan, Warung Ini Hidangkan Menu Daging Kambing Muda Penggugah Selera

Eno menjelaskan pihaknya tak menggunakan seluruh bagian tubuh kambing muda dalam berbagai olahan menu andalannya.

Dalam menjaga cita rasa, pihaknya memilih menggunakan bagian daging dengan kualitas terbaik untuk menghasilkan menu sajian yang dihidangkan.

Tak lupa dengan resep andalan yang dimiliki, menambah olah daging kambing muda semakin menggugah selera terkhusus pecinta kuliner.

"Dan ketika nanti juga sudah menjadi bagian-bagian yang akan dijadiin sate tusuknya, totalnya bersih daging sekitar 4 kilo (kg). Jadi kita benar-benar ambil bagian-bagian yang pasnya, yang okenya. Dimana dari 4 kilo itu nanti akan terbagi menjadi kurang lebih 200 tusuk," kata Eno. (raa)