Unjung - unjung dan Ater-ater, Tradisi Unik Kampung Arab Ampel yang Tetap Lestari hingga Sekarang
- tvOne - zainal azkhari
Dengan racikan bumbu rempah khas Timur Tengah, membuat daging jadi empuk dan nikmat.
“Saya sedang kuliah di Unair, namun setiap saya kangen masakan India biasanya saya akan datang ke Ampel dan makan masakan ampel enak sangat mirip masakan India,” ujar Devi.
Selain tradis makan bersama warga keturunan Arab di Ampel juga ada tradisi ater-ater atau saling mengirim makanan, disinilah makanan Arab dan Jawa bertukar tempat, sehingga warga etnis Jawa di Ampel menjadi tak asing dengan sejumlah menu masakan Arab yang telah melebur menjadi tradisi masakan Ampel meskipun namanya sudah berganti dengan nama masakan yang lebih lokal.
Mereka saling mengirimkan makanan untuk keluarga atau tetangga satu hari sebelum lebaran tiloka.
“Tradisi saling mengirimkan makanan terutama di kampung-kampung biasanya setiap tetangga saling berkirim makanan seolah menawarkan silahkan incipi maskan lebaran kami,“ kata Prita Dewi warga Ampel Kembang.
Tradisi unik Idul Fitri di Indonesia Ini bertujuan untuk menjaga tali silaturahmi persaudaraan dan berbagi kebahagiaan di hari Lebaran.
“Tak hanya warga Muslim saja dulu kawasan ampel ini juga banyak warga keturunan Hindu India mereka juga akan ikut unjung unjung juga ater ater,” tandasnya. (zaz/gol)
Load more