BGN: MBG Dapat Jadi Modal Dasar Kemajuan SDM Indonesia
- Istimewa
Florencio menilai MBG merupakan investasi sumber daya manusia, bukan program tahunan. Pasalnya dari golden age ibu hamil dan balita kemudian para pelajar bisa mendapatkan MBG.
Dia meyakini program tersebut sangat bermanfaat dan penting dalam jangka panjang untuk menciptakan manusia Indonesia yang kuat cerdas dan sehat.
"Pernah dengar ada sekolah Garuda dan SekolahbRakyat? bahkan mendapatkan fasilitas luar biasa. Ada sekolah mendapatkan smart tv, laptop, sampai ke peralatan sekolahnya, itu membuktikan anggaran nya tidak dikurangi malah justru ditambah. Artinya sudah melebihi Undang Undang 20 persen," papar Florencio.
Terkait sumber anggaran MBG, Florencio melihat Presiden RI Prabowo Subianto melakukan efisiensi anggaran dari berbagai kegiatan yang tidak efisien.
"Saya dulu juga birokrat dan kementerian, dulu kita suka jalan-jalan, SPPD banyak, rapat di hotel, tapi diada-adakan. Sekarang dengan Presiden kita tahu banyak tidak efisien dijadikan dikumpulkan jadi satu untuk prioritas, salah satunya adalah MBG," tegas dia.
Meskipun demikian ia meminta para mitra dan SPPG untuk meningkatkan kualitas makanan yang disajikan baik dalam proses bahan baku, pemasakan, hingga sampai untuk disajikan ke penerima manfaat.
"Sebelum keluar dari dapur ada rapid tes terlebih dahulu. Sampai di sekolah nanti dicek ulang lagi apakah layak dikonsumsi, jadi kontrolnya semakin ketat. Jadi terkadang ada (penerima manfaat atau keluarganya) yang viralin hanya beberapa bagian sajian makanan tidak seluruhnya. Jadi kita harus cross cek yang di media sosial, BGN tidak anti kritik," tambahnya.
Sementara, Pendiri Yayasan Masjid Miftahussalam Riftah, Yusuf Maulana menambahkan di SPPG yang dikelola memiliki ahli gizi dan chef profesional bersertifikat.
"Kita variasi menu MBG berganti ganti setiap hari, ada chicken katsu, nasi kuning, nasi goreng, bahkan pernah woku, jadi variasi setiap hari," ujar Yusuf.
Di SPPG Yayasan Mifrahuhssalam Riftah juga dikatakan Yusuf telah dipasang CCTV oleh BGN Pusat sebagai media pengawasan yang di monitor langsung oleh BGN Pusat.
"Perangkat CCTV itu di distribusikan ke masing-masing SPPG. Jadi seluruh kegiatan kami baik pengantaran, sortir makanan, pencucian, pemasakan, sampai keluar di distribusikan itu terekam. Jadi itu bagian dari sistem pengawasan," tuturnya.
Load more