PIHPS Catat Harga Cabai Rawit Merah Rp73.050 per Kg di Hari Natal 2025

Jakarta, tvOnenews.com – Harga sejumlah komoditas pangan strategis terpantau masih tinggi pada Hari Natal 2025. Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga cabai rawit merah mencapai Rp73.050 per kilogram (kg) pada Kamis, 25 Desember 2025.

Data PIHPS yang dirilis di Jakarta pada pukul 07.35 WIB menunjukkan, cabai rawit merah menjadi salah satu komoditas dengan harga tertinggi di tingkat pedagang eceran secara nasional. Selain itu, harga telur ayam ras juga tercatat berada di level Rp33.050 per kg.

Kondisi ini menjadi perhatian masyarakat karena cabai dan telur merupakan bahan pangan utama yang banyak digunakan, terutama pada momen perayaan Natal dan akhir tahun, saat konsumsi rumah tangga cenderung meningkat.

Harga Bawang dan Beras Terpantau Stabil

Selain cabai dan telur, PIHPS juga mencatat harga bawang merah dan bawang putih masih berada di kisaran tertentu. Bawang merah dijual dengan harga Rp52.300 per kg, sementara bawang putih tercatat Rp40.250 per kg.

Untuk komoditas beras, harga bervariasi berdasarkan kualitas. Beras kualitas bawah I tercatat Rp14.400 per kg dan kualitas bawah II Rp14.350 per kg. Sementara itu, beras kualitas medium I berada di harga Rp15.900 per kg dan medium II Rp15.800 per kg.

Baca Juga

Harga Pangan Cabai Rawit Merah Rp53.430/Kg, Bawang Putih Rp37.730/Kg pada Sabtu Ini

Adapun beras kualitas super I dijual Rp17.100 per kg dan beras kualitas super II Rp16.650 per kg. Harga beras ini relatif stabil dan masih menjadi acuan utama bagi konsumen dalam memenuhi kebutuhan pokok harian.

Harga Cabai Lainnya Masih Tinggi

Selain cabai rawit merah, harga cabai jenis lain juga terpantau cukup tinggi di tingkat pedagang eceran. PIHPS mencatat harga cabai merah besar mencapai Rp51.600 per kg, sedangkan cabai merah keriting berada di angka Rp54.950 per kg.

Sementara itu, harga cabai rawit hijau tercatat Rp62.300 per kg. Tingginya harga cabai secara umum kerap dipengaruhi oleh faktor cuaca, distribusi, serta peningkatan permintaan menjelang hari besar keagamaan dan libur akhir tahun.

Harga Daging Ayam dan Daging Sapi

Untuk komoditas protein hewani, PIHPS mencatat harga daging ayam ras berada di level Rp41.700 per kg. Sementara itu, daging sapi kualitas I dijual dengan harga Rp142.150 per kg dan daging sapi kualitas II Rp134.400 per kg.

Harga daging sapi yang relatif tinggi masih menjadi perhatian masyarakat, terutama di tengah kebutuhan konsumsi yang meningkat pada periode perayaan Natal dan Tahun Baru.

Gula dan Minyak Goreng

PIHPS juga mencatat harga gula pasir dan minyak goreng yang menjadi kebutuhan penting rumah tangga. Gula pasir kualitas premium tercatat Rp19.800 per kg, sedangkan gula pasir lokal berada di harga Rp18.200 per kg.

Untuk minyak goreng, harga minyak goreng curah tercatat Rp18.850 per liter. Sementara minyak goreng kemasan bermerek I dijual Rp22.500 per liter dan minyak goreng kemasan bermerek II Rp21.550 per liter.

Acuan Masyarakat di Hari Raya

Data harga pangan dari PIHPS ini kerap dijadikan acuan masyarakat dan pemerintah untuk memantau stabilitas harga di tingkat konsumen. Pada momen Hari Natal 2025, pemantauan harga pangan menjadi semakin penting untuk memastikan ketersediaan dan keterjangkauan kebutuhan pokok.

Meski sejumlah komoditas seperti cabai rawit merah masih mencatatkan harga tinggi, stabilitas pada beberapa bahan pokok lainnya diharapkan dapat membantu masyarakat dalam mengatur belanja selama libur akhir tahun. (nsp)