Dorong Produk IP Lokal Halal Go Global, HCI Sabet Penghargaan di China

Cikhita membeberkan, dukungan pemerintah diberikan melalui penguatan branding kuliner nusantara, sertifikasi usaha, hingga fasilitasi partisipasi pelaku industri pada ajang internasional, seperti SIAL, World Halal Food, dan berbagai festival kuliner global.

“Dengan kontribusi lebih dari Rp1.300 triliun terhadap produk domestik bruto (PDB) serta menyerap jutaan tenaga kerja, subsektor kuliner telah menjadi motor utama dari 17 subsektor ekonomi kreatif yang ada di Indonesia,” paparnya

Cikhita mengatakan penghargaan di SIAL Shenzhen 2025 menjadi momentum penting bagi HCI untuk meningkatkan daya saing di industri kuliner Indonesia di panggung global.

“Saya mengajak seluruh pelaku usaha kuliner, pemerintah, dan institusi pendukung untuk mengembangkan ide kreatif lokal menjadi produk yang kuat IP‑nya, memastikan seluruh aspek kehalalan terpenuhi, memanfaatkan peluang pasokan ke pasar global yang besar dan mendukung UKM agar mampu scale‑up dari produksi, branding, pemasaran digital, hingga mendirikan kemitraan internasional,” pungkasnya. (raa)