Ubah Pola Makan Masyarakat, DPKP Kalsel Gelar Lomba Cipta Menu

Jakarta, tvOnenews.com - Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Kalimantan Selatan (DPKP Kalsel) menggelar lomba cipta menu makanan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) tingkat provinsi guna mengubah pola konsumsi makanan sehat bagi masyarakat.

Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Kalsel Fathul Jannah Muhidin di Banjarmasin, Selasa, mengatakan perlombaan tersebut diikuti perwakilan dari 13 kota/kabupaten se-Kalsel.

"Ajang tahunan ini diikuti perwakilan dari 13 kota/kabupaten yang mayoritas berasal dari kader PKK dan Posyandu se-Kalsel," kata Fathul, mengutip Antara pada Selasa.

Ia mengapresiasi antusiasme para peserta dan penting kegiatan ini untuk mendorong perubahan pola konsumsi makanan bergizi dan beragam bagi masyarakat.

Fathul mengharapkan dari perlombaan tersebut memunculkan gagasan menu makanan harian yang beragam dan bergizi sebagai bagian dari upaya ketahanan pangan di Provinsi Kalsel.

Sementara itu, Kepala DPKP Provinsi Kalsel Syamsir Rahman menyebutkan kegiatan ini penting sebagai bentuk edukasi dan kampanye konsumsi pangan sehat dan bergizi.

“Penilaian dewan juri sangat ketat karena semua menu yang disajikan sangat kreatif dan sesuai dengan prinsip gizi seimbang," ucap Syamsir.