Mitra Peternak Binaan Human Initiative Siapkan Hewan Qurban Sesuai Syariat

"Kami memperhatikan fenomena Idul Adha di kota-kota besar khususnya di Pulau Jawa, terjadi penumpukan hewan qurban atau daging qurban. Contoh kecil di wilayah saya tinggal di Depok, RT 15 ada 17 ekor sapi dan 40 ekor kambing, dibagikan ke warga komplek, sehingga setiap KK menerima 3-4 Kg daging qurban," ucapnya.

Di sisi lain di dusun - dusun pelosok Indonesia, tidak ada yang berqurban. 

"Ini fakta ketimpangan yang luar biasa, sehingga kami menginisiasi program Sebar Qurban untuk mengatasi kesenjangan yang terjadi, membantu pemerintah mengatasi kemiskinan, stunting dan pemberdayaan peternak," tutur Bambang.

Program Sebar Qurban diharapkan mampu mengatasi kemiskinan, juga memberdayakan peternak, karena hewan qurban dibeli oleh HI menggunakan dana dari Mudhohi. Penjualan ini pun diharapkan dapat membantu masyarakat peternak/petani mendapatkan harga jual ternak yang baik.

Aris Efendy menuturkan, bahwa peternak di Maluku bersemangat/ bergairah dalam mengembangkan usaha ternaknya.

"Sebelum ada kerja sama antara HI dan peternak, masyarakat melihara sapi. 2--3 ekor saja, sekarang ini banyak yang memeliharan sapi sampai belasan ekor. Bahkan di salah satu perkebunan sawit di Maluku Tengah, ada peternak memelihara 200 ekor sapi. Ini yang namanya peternak menjadi berdaya, sekaligus mereka sejahtera karena sapinya dibeli dengan harga yang baik," ucap Aris.

Dalam mengelola hewan qurban, dan mastikan semua hewan qurban berkualitas terbaik, salah satu upayanya adalah penerapan Quality Control (QC) pada tahap awal pengadaan hewan qurban. 

Tim Human Initiative melakukan pengecekan langsung di sejumlah wilayah pelaksanaan, seperti Langkat dan Medan (Sumatera Utara), Purbalingga, Magelang, Demak (Jawa Tengah), serta Mojokerto (Jawa Timur) dan Maluku.

Dalam proses QC ini, beberapa hal yang menjadi perhatian meliputi usia hewan, kesehatan, serta bobot hidup harus sesuai standar. 

Terkait usia hewan kurban, sapi harus berusia minimal dua tahun, kambing dan domba minimal satu tahun atau enam bulan untuk kondisi tertentu. Dari segi kesehatan, Human Initiative memastikan hewan kurban dalam kondisi sehat dan tidak cacat.

Abdul Mughni, Leader Program Sebar Qurban Human Initiative, menjelaskan bahwa kegiatan QC akan terus berlangsung secara berkala hingga proses pemotongan dan distribusi kurban nantinya.