ADVERTISEMENT

Advertnative

ADVERTISEMENT

LIVESTREAM
img_title
tutup
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Ilustrasi - Masakan olahan daging.
Sumber :
  • Istimewa

Cobain Smoked Back Ribs dan Smoked Oxtail di Lyma Brisket Gandaria Jaksel, Dijamin Rasa Bintang Lima, Harga Kaki Lima

Restoran yang menghidangkan masakan olahan daging telah menjamur di Indonesia, salah satunya adalah Lyma Brisket yang terletak di Gandaria, Jakarta Selatan.
Jumat, 18 Oktober 2024 - 23:02 WIB

Jakarta, tvOnenews.com - Restoran yang menghidangkan masakan olahan daging menjamur di Indonesia, salah satunya adalah Lyma Brisket yang terletak di Gandaria, Jakarta Selatan.

Tak seperti banyak restoran yang lainnya, kualitas daging dan kualitas pengolahan serta bumbu di Lyma dijamin bintang lima dengan harga yang masuk akal.

Terlebih Lyma Brisket rencananya akan launching menu baru dan inovatif yang belum pernah dihidangkan oleh restoran-restoran yang lainnya yakni smoked back ribs dan smoked oxtail.
    
“Di Lyma, bulan Oktober ini akan ada starting launch untuk hidangan baru yang inovatif dan pastinya ditunggu-tunggu oleh pecinta kuliner di Indonesia. Rencananya kami akan launching menu baru kami yakni smoked back ribs dan juga smoked oxtail. Hidangan ini sudah dinilai unik oleh banyak orang karena belum ada yang memasak oxtail (buntut) dengan cara diasap,” ujar Owner Lyme Brisket Gandaria, Indah Indarti dalam keterangannya, Jumat (18/10/2024). tvonenews

Peluncuran hidangan unik yang belum banyak dijual ini bukan hanya tiba-tiba saja, namun tim dari Lyma Brisket juga sudah melakukan research mengenai perbandingan kualitas back ribs dan oxtail ketika dimasak dengan cara yang berbeda-beda. Menurut mereka, diasap adalah cara terbaik mengolah daging.
    
“Ya setelah kami cari tahu juga biasa banyak restoran yang mengolah Oxtail dengan direbus. Itu salah besar karena bisa menghancurkan kualitas daging oxtail tersebut. Lalu kebanyakan restoran juga menyajikan oxtail dengan cara dibakar namun dengan bumbu yang tidak mendukung. Dengan cara diasap ini, daging bisa mengeluarkan bumbu dan cita rasa sendiri. Semua bagian daging yang kami pakai juga daging US premium sehingga untuk di-smoke akan mendapatkan kualitas yang luar biasa ditambah durasi smoke yang lama tepatnya 3 jam untuk Oxtail dan 6 jam untuk Back Ribs semakin menambah kualitas daging kami," jelasnya.

Dalam launching hidangan baru ini, menu smoked back ribs dan smoked oxtail dibagi menjadi menu ala carte dan family pack.

Baca Juga

Dalam menu ala carte, pengunjung bisa mendapatkan 3 buah smoked back ribs atau 3 buah smoked oxtail dengan masing-masing menu berharga Rp195.000,00.

Jika ingin menikmati Bersama keluarga, Lyma juga menyajikan family pack bernama Pit Master Signature Platter yang berkomposisi smoked oxtail, smoked back ribs, smoked sausage, beef brisket, dan beef tounge dengan pilihan side dish dan 9 kategori saus dengan Harga Rp895.000,00.

Peluncuran menu baru ini bertujuan untuk tentunya mengembangkan kualitas internal dari Lyme Brisket serta memberikan gertakan kepada market yang stagnan.

Peluncuran dilakukan di Lyma Gandaria sebab di tempat tersebut, space restorannya lumayan besar dalam menampung hadirin yang banyak, tempatnya sentral dan mudah dicari.

Lyma diharapkan juga mampu membawakan inovasi-inovasi lain ke market sehingga industri restoran olahan daging akan bersifat dinamis dan banyak variasinya.(lkf)

Komentar

Berita Terkait

Topik Terkait

Saksikan Juga

Jangan Lewatkan

JKT48 dan Shopee Bangun Koneksi Emosional lewat Lagu “Lebih Hemat, Lebih Cepat”

JKT48 dan Shopee Bangun Koneksi Emosional lewat Lagu “Lebih Hemat, Lebih Cepat”

JKT48 dan Shopee rilis jingle “Lebih Hemat, Lebih Cepat” yang viral. Lagu catchy dan video energik sukses bangun koneksi emosional dengan audiens.
Riset Terbaru Ipsos: Bagaimana UMKM dan Brand Lokal Bertahan di Persaingan E-Commerce 2025

Riset Terbaru Ipsos: Bagaimana UMKM dan Brand Lokal Bertahan di Persaingan E-Commerce 2025

Riset Ipsos 2025 ungkap Shopee paling berdampak bantu UMKM dan brand lokal tumbuh di era digital. E-commerce jadi kunci perluas pasar dan tingkatkan profit.
Kondisi Memperihatinkan, SDN 7 Mukomuko Bengkulu hanya Miliki Enam Siswa Baru

Kondisi Memperihatinkan, SDN 7 Mukomuko Bengkulu hanya Miliki Enam Siswa Baru

Memasuki tahun ajaran baru, ada hal yang menarik dari cerita orang tua saat pekan pertama mereka mengantarkan anak mereka untuk mengenyam pendidikandi Sekolah
Megawati Hangestri Disebut Tak Pantas Gabung Manisa BBSK, hingga Media Turki Akhirnya Curiga

Megawati Hangestri Disebut Tak Pantas Gabung Manisa BBSK, hingga Media Turki Akhirnya Curiga

Simak rangkaian artikel sport terpopuler seputar kepindahan Megawati Hangestri ke Manisa BBSK selengkapnya di bawah ini!
Omongan Jujur Media Vietnam Jadi Kenyataan, hingga Timnas Indonesia Malah 'Kena Rujak' Suporter Se-Asia

Omongan Jujur Media Vietnam Jadi Kenyataan, hingga Timnas Indonesia Malah 'Kena Rujak' Suporter Se-Asia

Di bawah ini rangkaian artikel sepak bola terpopuler seputar Timnas Indonesia dalam 24 jam terakhir di tvOnenews.com!
Simak Lokasi dan Jadwal SIM Keliling di Kota Tangerang Hari Ini Jumat 18 Juli 2025

Simak Lokasi dan Jadwal SIM Keliling di Kota Tangerang Hari Ini Jumat 18 Juli 2025

Sat Lantas Polres Metro Tangerang Kota merilis jadwal pelayanan dan lokasi SIM Keliling pada Jumat (18/7/2025).

Trending

Ramalan Keuangan Zodiak 19 Juli 2025: Aries, Taurus, Gemini, Cancer, Leo, dan Virgo

Ramalan Keuangan Zodiak 19 Juli 2025: Aries, Taurus, Gemini, Cancer, Leo, dan Virgo

Ramalan keuangan zodiak 19 Juli 2025: prediksi keuangan Aries, Taurus, Gemini, Cancer, Leo, dan Virgo agar bijak kelola uang dan fokus pada kestabilan finansial
Nasib Pilu Farel Prayoga Berjaya di Istana, Kini Melarat Buntut Ayahnya Ditangkap Kasus Judol hingga Dibenci Ibu Tiri: Saldo Sisa Ceban

Nasib Pilu Farel Prayoga Berjaya di Istana, Kini Melarat Buntut Ayahnya Ditangkap Kasus Judol hingga Dibenci Ibu Tiri: Saldo Sisa Ceban

Mantan penyanyi cilik pelantun lagu Ojo Bandingke, Farel Prayoga menceritakan hidupnya terkenal di Istana Negara kini sengsara akibat sang ayah terlibat kasus judol dan sering disiksa ibu tiri.
Propam Polri Turun Gunung Periksa Anggota Polres Nunukan yang Terindikasi Kasus Peredaran Narkoba

Propam Polri Turun Gunung Periksa Anggota Polres Nunukan yang Terindikasi Kasus Peredaran Narkoba

Divisi Propam Polri turun tangan mengambil alih kasus empat anggota Polres Nunukan yang terindikasi terlibat kasus peredaran narkoba.
Akhirnya! Seniman Tari Punya ATRAKSI: Wadah Resmi Seniman Tari dan Koreografer Indonesia

Akhirnya! Seniman Tari Punya ATRAKSI: Wadah Resmi Seniman Tari dan Koreografer Indonesia

Seniman tari Indonesia selama ini masih menghadapi tantangan kesejahteraan yang nyata. ATRAKSI (Asosiasi Tari dan Koreografer Seluruh Indonesia) resmi diluncurkan
Riza Chalid Sang Tuan Minyak Bakal Runtuh di Tangan Hukum?

Riza Chalid Sang Tuan Minyak Bakal Runtuh di Tangan Hukum?

Riza Chalid, belakangan ini namanya begitu mencuat ke publik. Sampai-sampai sebagian warga Indonesia yang tidak mengetahui sosok Riza Chalid menjadi tahu.
Pratama Arhan Langsung Banjir Pujian dari Para Suporter Timnas Indonesia usai Dikabarkan Dapat Kontrak Baru dari Bangkok United

Pratama Arhan Langsung Banjir Pujian dari Para Suporter Timnas Indonesia usai Dikabarkan Dapat Kontrak Baru dari Bangkok United

Pemain Timnas Indonesia, Pratama Arhan, langsung banjir pujian dari para suporter Garuda usai dikabarkan dapat kontrak dari Bangkok United.
Ramalan Keuangan Zodiak 18 Juli 2025: Aries, Taurus, Gemini, Cancer, Leo, dan Virgo

Ramalan Keuangan Zodiak 18 Juli 2025: Aries, Taurus, Gemini, Cancer, Leo, dan Virgo

Ramalan keuangan zodiak 18 Juli 2025: prediksi Aries, Taurus, Gemini, Cancer, Leo, dan Virgo untuk meraih kesuksesan finansial lewat perencanaan yang bijak.
Selengkapnya

Viral

ADVERTISEMENT