ADVERTISEMENT

Advertnative

ADVERTISEMENT

LIVESTREAM
img_title
tutup
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Ilustrasi - Masakan olahan daging.
Sumber :
  • Istimewa

Cobain Smoked Back Ribs dan Smoked Oxtail di Lyma Brisket Gandaria Jaksel, Dijamin Rasa Bintang Lima, Harga Kaki Lima

Restoran yang menghidangkan masakan olahan daging telah menjamur di Indonesia, salah satunya adalah Lyma Brisket yang terletak di Gandaria, Jakarta Selatan.
Jumat, 18 Oktober 2024 - 23:02 WIB

Jakarta, tvOnenews.com - Restoran yang menghidangkan masakan olahan daging menjamur di Indonesia, salah satunya adalah Lyma Brisket yang terletak di Gandaria, Jakarta Selatan.

Tak seperti banyak restoran yang lainnya, kualitas daging dan kualitas pengolahan serta bumbu di Lyma dijamin bintang lima dengan harga yang masuk akal.

Terlebih Lyma Brisket rencananya akan launching menu baru dan inovatif yang belum pernah dihidangkan oleh restoran-restoran yang lainnya yakni smoked back ribs dan smoked oxtail.
    
“Di Lyma, bulan Oktober ini akan ada starting launch untuk hidangan baru yang inovatif dan pastinya ditunggu-tunggu oleh pecinta kuliner di Indonesia. Rencananya kami akan launching menu baru kami yakni smoked back ribs dan juga smoked oxtail. Hidangan ini sudah dinilai unik oleh banyak orang karena belum ada yang memasak oxtail (buntut) dengan cara diasap,” ujar Owner Lyme Brisket Gandaria, Indah Indarti dalam keterangannya, Jumat (18/10/2024).  tvonenews

Peluncuran hidangan unik yang belum banyak dijual ini bukan hanya tiba-tiba saja, namun tim dari Lyma Brisket juga sudah melakukan research mengenai perbandingan kualitas back ribs dan oxtail ketika dimasak dengan cara yang berbeda-beda. Menurut mereka, diasap adalah cara terbaik mengolah daging.
    
“Ya setelah kami cari tahu juga biasa banyak restoran yang mengolah Oxtail dengan direbus. Itu salah besar karena bisa menghancurkan kualitas daging oxtail tersebut. Lalu kebanyakan restoran juga menyajikan oxtail dengan cara dibakar namun dengan bumbu yang tidak mendukung. Dengan cara diasap ini, daging bisa mengeluarkan bumbu dan cita rasa sendiri. Semua bagian daging yang kami pakai juga daging US premium sehingga untuk di-smoke akan mendapatkan kualitas yang luar biasa ditambah durasi smoke yang lama tepatnya 3 jam untuk Oxtail dan 6 jam untuk Back Ribs semakin menambah kualitas daging kami," jelasnya.

Dalam launching hidangan baru ini, menu smoked back ribs dan smoked oxtail dibagi menjadi menu ala carte dan family pack.

Baca Juga

Dalam menu ala carte, pengunjung bisa mendapatkan 3 buah smoked back ribs atau 3 buah smoked oxtail dengan masing-masing menu berharga Rp195.000,00.

Halaman Selanjutnya :
Komentar

Berita Terkait

Topik Terkait

Saksikan Juga

Jangan Lewatkan

Top 3 Sport: Biaya Nonton Langsung Manisa BBSK, Megawati Hangestri Bikin Media Korea dan Turki Berdebat

Top 3 Sport: Biaya Nonton Langsung Manisa BBSK, Megawati Hangestri Bikin Media Korea dan Turki Berdebat

Berikut artikel sport terpopuler di tvOnenews.com, Sabtu (26/7/2025). Artikel menuju laga perdana Megawati Hangestri di klub Manisa BBSK paling banyak dibaca.
Perdana Konser di Jakarta, EVNNE Terpukau dengan Nasi Goreng, Rendang Hingga Seblak

Perdana Konser di Jakarta, EVNNE Terpukau dengan Nasi Goreng, Rendang Hingga Seblak

Boy group asal Korea Selatan, EVNNE sukses menggelar konser solo mereka di Jakarta pada Sabtu (26/7/2025).
Perdana Konser di Jakarta, EVNNE Terpukau dengan Nasi Goreng, Rendang Hingga Seblak

Perdana Konser di Jakarta, EVNNE Terpukau dengan Nasi Goreng, Rendang Hingga Seblak

Boy group asal Korea Selatan, EVNNE sukses menggelar konser solo mereka di Jakarta pada Sabtu (26/7/2025).
Gandeng MUI, Kementerian PKP Wujudukan Rumah Subsidi untuk Guru Ngaji dan Dai

Gandeng MUI, Kementerian PKP Wujudukan Rumah Subsidi untuk Guru Ngaji dan Dai

Kementerian Perumahan dan Kawasan Pemukiman (PKP) dan Majelis Ulama Indonesia (MUI) melakukan kerjasama untuk menyediakan rumah subsisi bagi guru ngaji dan Dai.
​​​​​​​Bakal Untungkan Timnas Indonesia, AFC Setujui Tak Pakai Wasit Arab di Putaran Keempat Kualifikasi Piala Dunia 2026

​​​​​​​Bakal Untungkan Timnas Indonesia, AFC Setujui Tak Pakai Wasit Arab di Putaran Keempat Kualifikasi Piala Dunia 2026

AFC mengabulkan usulan agar pertandingan Timnas Indonesia tidak dipimpin oleh wasit yang berasal dari kawasan Timur Tengah.
Persija Luncurkan Jersei Baru, Pramono: Simbol Semangat, dan Pembaruan

Persija Luncurkan Jersei Baru, Pramono: Simbol Semangat, dan Pembaruan

Gubernur DKI Jakarta Pramono Anung menyebutkan peluncuran jersei baru tim sepak bola Persija bukan hanya pengenalan kostum baru, tetapi simbol semangat untuk

Trending

Efek Tengil Selebrasi Pacu Jalur Berujung Gagal Penalti ke Gawang Timnas Indonesia, Ini Komentar Striker Thailand: Saya Minta Maaf ..

Efek Tengil Selebrasi Pacu Jalur Berujung Gagal Penalti ke Gawang Timnas Indonesia, Ini Komentar Striker Thailand: Saya Minta Maaf ..

Striker Thailand U-23, Yotsakorn Burapha hampir saja keluar sebagai pahlawan saat duel panas melawan Timnas Indonesia U-23 di semifinal Piala AFF U-23 2025.
Milad MUI ke-50, Ma'ruf Amin Minta Ulama Jaga Kerukunan dan Hindari Perpecahan

Milad MUI ke-50, Ma'ruf Amin Minta Ulama Jaga Kerukunan dan Hindari Perpecahan

Ketua Dewan Pertimbangan MUI sekaligus Wakil Presiden ke-13 Ma'ruf Amin meminta para ulama menjaga kerukunan agar tidak terjadi perpecahan umat.
Dua Pemain Naturalisasi Timnas Indonesia Masih 'Nganggur', Padahal Salah Satunya Potensi Dilirik Klub-klub Benua Biru

Dua Pemain Naturalisasi Timnas Indonesia Masih 'Nganggur', Padahal Salah Satunya Potensi Dilirik Klub-klub Benua Biru

Dua pemain naturalisasi Timnas Indonesia masih 'nganggur' dan belum memiliki klub. Kedua pemain ini, masih berstatus tanpa ikatan kontrak atau free agent...
​​​​​​​Bakal Untungkan Timnas Indonesia, AFC Setujui Tak Pakai Wasit Arab di Putaran Keempat Kualifikasi Piala Dunia 2026

​​​​​​​Bakal Untungkan Timnas Indonesia, AFC Setujui Tak Pakai Wasit Arab di Putaran Keempat Kualifikasi Piala Dunia 2026

AFC mengabulkan usulan agar pertandingan Timnas Indonesia tidak dipimpin oleh wasit yang berasal dari kawasan Timur Tengah.
Persija Luncurkan Jersei Baru, Pramono: Simbol Semangat, dan Pembaruan

Persija Luncurkan Jersei Baru, Pramono: Simbol Semangat, dan Pembaruan

Gubernur DKI Jakarta Pramono Anung menyebutkan peluncuran jersei baru tim sepak bola Persija bukan hanya pengenalan kostum baru, tetapi simbol semangat untuk
Usai Kalah di Semifinal, Warga Thailand Tiba-tiba Malah Sindir Shin Tae-yong, Katanya Dulu Timnas Indonesia...

Usai Kalah di Semifinal, Warga Thailand Tiba-tiba Malah Sindir Shin Tae-yong, Katanya Dulu Timnas Indonesia...

Salah seorang warga Thailand malah menyindir Shin Tae-yong usai Timnas Indonesia menang lawan Thailand di Piala AFF U23 2025, apa kata warga Thailand tersebut?
Respons Tak Terduga Suporter Garuda usai Thailand Ditumbangkan Timnas Indonesia U-23 di GBK: Rebut...

Respons Tak Terduga Suporter Garuda usai Thailand Ditumbangkan Timnas Indonesia U-23 di GBK: Rebut...

Respons tak terduga suporter Garuda usai Timnas Indonesia U-23 tumbangkan Thailand U-23 di semifinal Piala AFF U-23 2025 di Stadion GBK. Katanya...
Selengkapnya

Viral

ADVERTISEMENT