Presiden Jokowi Resmikan Pabrik Minyak Makan Merah di Sumatera Utara

Jakarta, tvOnenews.com - Presiden Joko Widodo (Jokowi) meresmikan pabrik minyak makan merah Pagar Merbau di Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara pada Kamis (14/3/2024).

Dia berharap dibangunnya pabrik minyak makan merah diharapkan dapat memberi nilai tambah bagi para petani sawit yang memiliki sekitar 6,2 juta hektare kebun kelapa sawit di seluruh Indonesia.

“Kita ingin nilai tambah itu ada di dalam negeri. Jadi harga TBS (tandan buah segar) tidak naik dan turun karena di sini semuanya diolah menjadi barang jadi, yaitu minyak makan merah,” kata Jokowi. 

Jokowi menyebut harga minyak makan merah lebih murah daripada minyak goreng lain di pasaran. 

Sehingga, dia meyakini minyak makan merah bisa bersaing di pasar dengan harganya yang kompetitif.

Selain itu, minyak makan merah memiliki keunggulan lain, yaitu zat-zat nutrien yang tidak hilang ketika digunakan untuk menggoreng bahan makanan.

“Di sini vitamin A, vitamin E dan nutrien-nutrien lain masih ada di minyak yang dipakai untuk menggoreng apa pun. Ini sudah dicoba oleh beberapa chefs dan mereka menyampaikan, ‘Pak minyak makan merah ini beda. Lebih enak dan dicek gizinya lebih baik’," terangnya. 

Dengan demikian, Jokowi mengimbau masyarakat agar mulai membeli dan mencoba mengonsumsi minyak makan merah dari pabrik Pagar Merbau yang memiliki kapasitas pengolahan 10 ton minyak sawit mentah (CPO) per hari dan mampu menghasilkan kurang lebih 7 ton minyak per hari.

Jokowi pun menegaskan dukungannya terhadap kehadiran pabrik minyak makan merah yang dinilainya turut menyokong hilirisasi industri di Indonesia.

“Inilah yang namanya hilirisasi. Jangan jual TBS, jangan jual CPO. Kalau bisa jadikan barang-barang jadi seperti ini. Ini bagus sekali,” pungkasnya. (ant/nsi)