Peluang Nyata Kopi Luwak Tembus Pasar Asia, Ternyata Ini Rahasianya
- Istimewa
Jakarta, tvOnenews.com - Pemilik Worcas Coffe, Roysevelt membongkar rahasia Kopi Luwak bisa menembus pasar Asia di tengah perkembangan zaman saat ini.
Dia mengatakan Worcas Coffee memiliki lebih dari 100 jenis kopi luwak yang dipasarkan hingga pasar Asia.
Roysevelt menuturkan Worcas memulai perjalanannya di Riau sejak tahun 1935. Saat itu, keluarganya memproduksi kopi dengan mesin tradisional yang masih menggunakan kayu bakar untuk menyangrai kopi.
Memasuki tahun 2012, keluarganya melakukan modernisasi dengan brand Worcas, alat dan proses produksi kopi lebih modern.
“Mulai dari Aceh Gayo, Mandheling, Java Ijen, Bali Kintamani, Flores Bajawa, Toraja Napo, dan Papua Wamena," ujar Roysevelt dalam keterangannya, Rabu (11/9/2024).
Dia menjelaskan setiap varietas kopi menampilkan karakteristik unik dari daerah asalnya, menonjolkan kekayaan alam dan keahlian lokal dalam proses produksinya.
Menurutnya, tahun 2012, Worcas dibawa ke Jakarta untuk memperluas jangkauan pasar. Alasan lainnya, untuk memperkenalkan kopi luwak berkualitas tinggi kepada pecinta kopi di ibu kota.
Dia mengaku kopi luwak dipilih karena ciri khas aroma dan rasanya yang unik. Mulai dari pemilihan biji kopi hingga proses produksi yang ketat, membuatnya yakin bisa memasarkan produk itu di Jakarta.
Selain kopi luwak, dia menawarkan berbagai jenis kopi lainnya seperti Arabica dan Robusta, namun tetap menjadikan kopi luwak sebagai ikon utama. "Produksi kami saat ini puluhan ton perbulannya," ungkap dia.
Ketika ditanya apa rahasianya bisa bertahan puluhan tahun, Roysevelt mengatakan, menjaga kualitas adalah hal utama. Selain itu teruslah berinovasi. Seperti kemasan produknya yang dibuat unik dengan menampilkan keindahan budaya Indonesia.
Setiap kemasannya memperkenalkan kekayaan seni dan budaya Indonesia. Kemasannya pun terlihat eksklusif seperti hardbox kecil dan box kayu.(ant/lgn)
Load more