Seperti Ini Gurihnya Ingkung Kluwek, Kuliner Legendaris Asli Watulawang Kebumen

Dua tahun terakhir ini, ingkung kluwek Desa Watulawang sudah banyak diminati pelanggan hingga dari luar daerah seperti Banyumas, Jakarta, Malang, dan Yogyakarta. Bahkan, GKR Gusti Pambayun dari Keraton Yogyakarta pernah singgah untuk menikmati kelezatan dari ingkung kluwek Watulawang.

Dalam masyarakat Jawa ingkung bukan sekedar menu biasa. Ingkung wajib menggunakan ayam jantan yang terikat melengkung mirip dengan posisi manusia sedang bersujud. Ingkung menjadi simbol kalau manusia tidak boleh sombong dan wajib merendah bersujud kepada Tuhan yang maha kuasa. (wkn/dan)