Sumber :
- Tangkapan layar YouTube dr. Zaidul Akbar
Ternyata Tulang Ikan dan Kulit Ayam Bukan Limbah, Kata dr. Zaidul Akbar Justru Bisa Bikin Kulit Glowing Karena.....
Selama ini tulang ikan dan kulit ayam kerap disebut sebagai limbah. Namun menurut dr. Zaidul Akbar justru tidak demikian, kedua hal tersebut justru dapat....
Sabtu, 19 Agustus 2023 - 07:38 WIB
Untuk itu, cara terbaik mengolah kulit ayam bukanlah digoreng tepung, melainkan dibuat menjadi kaldu.
“Nah kolagen ini untuk disintesis, dia butuh beberapa mineral ada macam-macam ada zinc, ada boron, ada cooper, mineralnya. Saya cuma kasih tahu yang mengandung itu,” lanjutnya.
dr Zaidul Akbar mengatakan bahwa harus dipastikan ayam yang digunakan untuk membuat kaldu adalah ayam yang sehat dan tidak mengandung prebiotik.
“Jadi kalau Anda bikin itu, isinya Anda bikin kaldu itu dari kulit ayam, ayam yang sehat,” ungkapnya. (rka/ind/lsn)