Makan Nasi Putih Campur VCO, Rahasia Cegah Lonjakan Gula Darah untuk Penderita Diabetes

Selain itu, MCTs membantu memperlambat proses pencernaan karbohidrat, sehingga kadar gula darah meningkat secara bertahap.

Kandungan asam laurat dalam VCO juga memiliki efek antiinflamasi dan membantu meningkatkan sensitivitas insulin.

Dengan begitu, tubuh dapat memanfaatkan glukosa lebih efektif. Ini menjadi solusi alami bagi penderita diabetes atau pra-diabetes yang masih ingin menikmati nasi putih.

Selain itu, VCO membantu memperlambat pengosongan lambung.

Artinya, tubuh membutuhkan waktu lebih lama untuk mencerna makanan, sehingga rasa kenyang bertahan lebih lama dan mengurangi keinginan untuk ngemil setelah makan.

Untuk mendapatkan manfaatnya, cara konsumsi nasi putih dengan VCO cukup mudah.

Tambahkan 1 sendok teh VCO ke dalam porsi nasi hangat sebelum makan. Aduk rata hingga minyak menyerap.

Jika tidak memiliki VCO, Anda bisa menggantinya dengan minyak zaitun extra virgin atau kelapa parut kukus.

Kombinasikan dengan lauk tinggi protein seperti ayam kukus, ikan, tahu, atau tempe, serta perbanyak sayuran sebagai sumber serat.

Hindari menambahkan gula, santan berlebihan, atau makanan tinggi lemak jenuh agar manfaatnya tetap optimal. (adk)