Penderita Diabetes Wajib Tahu! Begini Tips Kurangi Kadar Gula dalam Nasi Putih

tvOnenews.com - Bagi sebagian besar orang Indonesia, nasi putih sudah menjadi makanan pokok yang sulit digantikan. Namun, bagi penderita diabetes, konsumsi nasi putih sering menjadi dilema karena kandungan indeks glikemiknya yang tinggi. Kandungan glikemik yang tinggi pada nasi dapat memicu lonjakan kadar gula darah jika dikonsumsi berlebihan. Meski begitu, bukan berarti penderita diabetes harus sepenuhnya menghindari nasi putih. Ada beberapa cara sederhana yang bisa dilakukan untuk mengurangi kadar gula dalam nasi, sehingga tetap bisa menikmatinya dengan lebih aman. Tips mengolah nasi putih yang aman untuk penderita diabetes ilustrasi nasi putihSumber : unsplah.com/Pille R. Priske Melansir dari studi yang dipublikasikan oleh Diabetes Care (2020), tingkat konsumsi nasi putih yang tinggi berkaitan erat dengan peningkatan risiko diabetes. Itulah kenapa, para penderita diabetes banyak yang mengurangi konsumsi makanan pokok ini dan beralih ke sumber karbohidrat lainnya. Namun ternyata, nasi putih tidak selamanya menakutkan. Dengan penolahan yang tepat, kadungan gula dalam nasi putih bisa diturunkan. Caranya adalah dengan tidak mengonsumsi nasi dalam keadaan panas atau baru matang. Nasi yang sudah didinginkan dinilai memiliki kandungan gula yang jauh lebih rendah dibandingkan nasi panas. ilustrasi nasi putihSumber : Pixabay/Juemi Menurut penelitian yang dipublikasikan oleh Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, disebutkan bahwa mengonsumsi nasi yang sudah didinginkan selama 24 jam dan dipanaskan kembali bisa memberikan respon gula darah yang jauh lebih rendah daripada nasi panas yang baru dimasak. Manfaat ini juga bisa didapatkan setelah kamu mendinginkan nasi di suhu ruang selama beberapa saat sebelum dikonsumsi. Studi lain yang dipublikasikan PubMed Central, memaparkan, nasi dingin punya zat pati resisten yang tinggi, sehingga aman dikonsumsi penderita diabetes. Bukan cuman kandungan gula, kalori dalam nasi dingin juga cenderung lebih rendah, menurun 50 sampai 60 persen, sehingga cocok untuk yang sedang program penurunan berat badan. Mengurangi kadar gula dalam nasi putih sebenarnya bukan hal yang sulit, asalkan dilakukan dengan cara yang tepat. Dengan menerapkan tips sederhana seperti, mendinginkan nasi sebelum dikonsumsi, penderita diabetes tetap bisa menikmati nasi putih tanpa rasa khawatir berlebihan. Meski begitu, penting juga untuk selalu menjaga porsi makan dan mengimbangi dengan gaya hidup sehat. Jika masih ragu, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi agar pola makan tetap aman dan sesuai kebutuhan tubuh. (nka)

Penderita Diabetes Wajib Tahu! Begini Tips Kurangi Kadar Gula dalam Nasi Putih

Berita Terkait

Obesitas ke Hidup Sehat: Mulai Perjalanan Baru di Layanan Bariatrik Graha Amerta RSUD Dr. Soetomo

Tips Mengolah Karbohidrat agar Ramah bagi Penderita Diabetes, Gunakan VCO untuk Menstabilkan Gula Darah

Cuka, Madu, dan Sayur, Bantu Jaga Pencernaan Tetap Sehat dan Cegah Lonjakan Gula Darah

Makan Nasi Putih Campur VCO, Rahasia Cegah Lonjakan Gula Darah untuk Penderita Diabetes

Topik Terkait

Diabetes

Gula Darah

Nasi Putih

Saksikan Juga

Prabowo Panggil Menkeu Purbaya Dadakan ke Istana, Ada Apa? | OneNews Update

Banjir Bandang Susulan di Padang, Akses Satu-satunya ke Batu Busuak Putus Total

Tumpukan Sampah Ancam Kesehatan Warga Tangsel

Terseret Arus Banjir, WNA di Bali Ditemukan Tewas Tersangkut di Gorong-gorong

Isak Tangis Kakek Terdakwa Pencurian Burung Langka, Dituntut 2 Tahun Penjara

Area Persawahan di Padang Berubah Menjadi Aliran Sungai Baru

Viral

Zodiak

Timnas Indonesia

Taurus

Leo

Aries