Tolong Jangan Asal Makan Nasi Telur Meski Rasanya Nikmat dan Sedap, dr Zaidul Akbar Tegas Bilang: Kalau Telur Itu Digoreng Maka Terjadi...

Menurut dr. Zaidul Akbar dalam kanal YouTube-nya, kombinasi makanan yang mengandung karbohidrat dan protein dalam satu hidangan perlu diperhatikan. 

Meski kelihatannya sederhana, konsumsi yang tidak bijak dapat memberikan dampak negatif bagi tubuh. 

Beliau menjelaskan, "Makanan sederhana itu seperti apa? Misalnya, dalam satu piring ada nasi, kentang, ikan, telur, tempe, dan sayur. Terlalu banyak variasi dalam satu hidangan sebenarnya tidak ideal." 

Oleh karena itu, konsumsi nasi telur juga harus dilakukan dengan cara yang tepat agar tetap menyehatkan.

Khusus untuk telur, dr. Zaidul Akbar menekankan pentingnya cara pengolahan. "Telur itu sumber protein, tapi jika digoreng, terjadi denaturasi yang membuat kandungannya kurang sehat," jelasnya.