Sering Dikira Cuma Pelengkap Makanan, Bawang Daun Ternyata Punya Manfaat Dahsyat, Penyakit Mematikan ini Ogah Mendekat

tvOnenews.com - Bawang daun juga dikenal sebagai daun bawang atau scallion, merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai masakan.

Selain memberikan rasa yang segar dan aromatik pada hidangan, bawang daun juga memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan.

Berikut ini beberapa manfaat bawang daun yang perlu diketahui:

_{Ilustrasi bawang daun. (ist)}

1. Sumber Vitamin dan Mineral

​​​​​​Bawang daun mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin C, vitamin K, vitamin A, folat, kalsium, dan mangan. Vitamin C berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, vitamin K penting untuk pembekuan darah yang sehat, dan kalsium dan mangan berperan dalam menjaga kekuatan tulang.

2. Antioksidan

Bawang daun mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid dan sulfur yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan membantu mengurangi risiko kerusakan sel dan peradangan, serta dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker.