Sumber :
- tvOnenews.com/Julio Trisaputra
KKP Siapkan Pabrik Susu Ikan di Pekalongan untuk Dukung Program MBG Prabowo, Tapi Masih Butuh Waktu dan Dana Segini
Direktur Pengolahan Ditjen PDSPKP Widya Rustyanto menyampaikan KKP berencana bangun pabrik hidrolisat protein ikan (HPI) untuk produksi susu ikan di Pekalongan.
Kamis, 19 September 2024 - 09:27 WIB
"Kalau sekarang belum rencana produksi tapi ketersediaannya dulu. Kemudian kita tawarkan kepada Bapanas ini loh ikannya, ini produknya ini, harganya ini. Nanti dari Bapanas dan Badan Gizi yang akan milih," jelasnya.
Langkah KKP dalam mendorong pengembangan pabrik HPI di Pekalongan menunjukkan komitmen untuk memperkuat sumber nutrisi berbasis ikan di Indonesia.
Meskipun masih dalam tahap uji coba, diharapkan inisiatif ini dapat menjadi solusi untuk memenuhi kebutuhan protein di masa depan. (rpi)