Rupanya cabai rawit dan cabai merah yang merupakan jenis tanaman holtikultura di wilayah lahan pertanian Kabupaten Gresik, Jawa Timur, menjadi pendorong terjadinya inflasi pada akhir tahun 2023.
Sebagai upaya memenuhi ketersediaan cabai serta bawang merah dan putih, Kementerian Pertanian mengembangkan Teknologi Soil Block di Temanggung Jawa Tengah.
Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (SYL) menargetkan Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah mampu memproduksi 10 juta batang bibit hortikultura dalam setahun.
Hasil pertanian di Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah sangat berlimpah terutama holtikultura, bahkan beberapa komoditas bisa menjadi produk unggulan skala nasional
Cabai merupakan jenis tanaman semusim, digolongkan sebagai sayuran maupun bumbu. Mengandung vitamin C dan zat capsaicin yang berfungsi mengendalikan kanker.