Hari raya Iduladha adalah saatnya beribadah sekaligus merayakannya dengan aneka santapan daging. Gule Bustaman khas Semarang bisa jadi salah satu rekomendasi.
Hari raya Iduladha selalu ditandai dengan pembagian daging kambing maupun sapi. Warga yang mendapat jatah daging hewan kurban itu akan mengolahnya menjadi masakan yang lezat. Menunya pun bisa bermacam-macam seperti gulai, sate, tongseng, tengkleng, maupun rendang.Â
Ciri khas dari gule Kampung Bustaman, Semarang, Jawa Tengah adalah isiannya yang sebagian besar memakai kepala dan kaki kambing, jeroan, dan sebagian daging.