5 Cara Ade Rai Tetap Sehat saat Makan Nasi Padang, Gak Usah Khawatir Kolesterol!

Jakarta, tvOnenews.com - Binaragawan ternama Indonesia, Ade Rai, membagikan lima cara agar tetap sehat saat mengonsumsi nasi Padang, terutama bagi orang-orang yang berusia lebih dari 40 tahun.

Masakan Padang banyak diminati karena menyajikan hidangan favorit khalayak seperti gulai ayam, tunjang, rendang, hingga balado cumi asin.

Namun, makanan Padang yang kaya akan minyak dan lemak kerap menjadi tantangan bagi masyarakat yang ingin menjaga berat badan atau kesehatan secara umum.

Ade Rai pun menjelaskan lima cara ini tanpa mengorbankan kelezatan masakan dari tanah Minang tersebut.

Berikut ini lima tips dari Ade Rai soal cara menikmati nasi Padang dengan lebih sehat, dikutip dari kanal Youtube-nya, yakni Dunia Ade Rai.

1. Batasi Porsi Nasi

Baca Juga

Konsumsi Makanan Instan Masih Tinggi, Ahli Soroti Pola Makan Harian Keluarga di Indonesia

Sumber :

• Pixabay/Juemi

Sebagai sumber karbohidrat, nasi memang menjadi bagian utama dari hidangan Padang. Namun, Ade Rai menyarankan agar porsi nasi disesuaikan.

Cukup ambil nasi sebanyak kepalan tangan saja. Ukuran ini dianggap cukup untuk memenuhi kebutuhan energi tanpa menambah kalori berlebihan.

Di usia 40-an hingga 60-an, mengontrol porsi makan menjadi penting agar berat badan tetap ideal dan kadar gula darah terjaga.

2. Pilih Sumber Protein yang Tepat

Sumber :

• Pixabay/RitaE

Makanan di restoran Padang menyediakan beragam pilihan protein, tapi tidak semua sehat. Ade Rai merekomendasikan memilih dada ayam pop karena rendah lemak.

Namun, untuk mengurangi minyak berlebih yang biasanya terdapat pada ayam, ada trik sederhana yang bisa dilakukan. Cuci ayam dengan teh panas tawar.

Cukup rendam ayam di dalam teh panas selama beberapa saat untuk menghilangkan sisa minyak. Ini tidak hanya membuat ayam lebih sehat, tetapi juga mengurangi beban olahraga karena kalori ekstra dari minyak berkurang.

3. Pilih Sayuran Tanpa Santan

Sumber :

• Pixabay

Sayuran juga menjadi bagian penting dari hidangan Padang. Namun, seringkali sayuran di restoran Padang seperti daun singkong dimasak dengan santan yang tinggi lemak.

Untuk mengatasi hal ini, Ade Rai menyarankan untuk memilih sayuran yang disajikan tanpa santan.