Heboh Dugaan Anggur Muscat Mengandung Residu Kimia, Ini Cara Makannya Versi dr Zaidul Akbar: Bijinya Jangan Dibuang Karena Ada…

Jakarta, tvOnenews.com - Publik dihebohkan dengan temuan adanya dugaan residu kimia berbahaya pada anggur shine muscat di pasar Thailand. 

Temuan ini sontak membuat banyak masyarakat menjadi khawatir karena jenis anggur muscat terbilang cukup mudah ditemukan di Indonesia.

Terlebih karena anggur dalam Islam adalah buah yang disebutkan dalam Al-Qur’an sebanyak 14 kali.

Hal ini sebagaimana dijelaskan oleh dr Zaidul Akbar, praktisi kesehatan yang mengusung metode Jurusan Sehat ala Rasulullah (JSR).

“Ada banyak buah yang disebutkan dalam Al-Qur’an dan anggur salah satu buah disebutkan 14 kali dalam Alquran. Salah satunya di surah An Nahl,” ungkap dr. Zaidul Akbar.

Adapun alasan dr Zaidul Akbar merekomendasikan buah anggur kepada seluruh Muslim karena manfaat kesehatannya yang kaya akan nutrisi. 

Hal ini karena menurut dr Zaidul Akbar anggur adalah buah yang dianjurkan dalam Al-Qur'an dan Sunnah, dan memiliki banyak khasiat yang dapat mendukung kesehatan tubuh secara alami.

Bahkan ternyata, kata dr. Zaidul Akbar tak hanya buahnya, biji anggur juga memiliki keutamaan yang dahsyat.

Sebagaimana umumnya, ketika makan buah anggur setiap orang akan membuang bijinya.

Namun ternyata, kebiasaan membuang biji anggur itu harus dihentikan. 

Hal ini karena kata dr. Zaidul Akbar, biji anggur justru bermanfaat bagi kesehatan.

"Anggur itu bijinya punya minyak," ungkap dr. Zaidul Akbar.

Kata dr. Zaidul Akbar, minyak yang dihasilkan biji Anggur sangat bermanfaat bagi pembuluh darah.

“Minyak itu berperan sangat baik untuk melenturkan pembuluh darah kita,” ungkap dr. Zaidul Akbar.

“Jantung dan semuanya, minyak biji anggur namanya,” tambah dr. Zaidul Akbar.

Penggiat jurus sehat Rasulullah itu mengingatkan bahwa apapun yang telah diciptakan Allah SWT, tentu semuanya bermanfaat.

“Jadi apapun yang Allah ciptakan itu semuanya pasti bermanfaat." ungkap dr. Zaidul Akbar.

Kata dr. Zaidul Akbar, anggur adalah buah yang telah dibudidayakan selama ribuan tahun. 

Ayat dalam Al-Qur’an yang Menyebutkan Buah Anggur

Buah anggur disebutkan setidaknya 14 kali dalam Al-Qur'an. Berikut beberapa ayat yang menyebutkan tentang buah anggur.

Surah An Nahl Ayat 11

يُنۡۢبِتُ لَـكُمۡ بِهِ الزَّرۡعَ وَالزَّيۡتُوۡنَ وَالنَّخِيۡلَ وَالۡاَعۡنَابَ وَمِنۡ كُلِّ الثَّمَرٰتِ‌ؕ اِنَّ فِىۡ ذٰ لِكَ لَاٰيَةً لِّـقَوۡمٍ يَّتَفَكَّرُوۡنَ

Artinya: Dengan (air hujan) itu Dia menumbuhkan untuk kamu tanam-tanaman, zaitun, kurma, anggur dan segala macam buah-buahan. Sungguh, pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Allah) bagi orang yang berpikir.

Surah Al-Baqarah Ayat 266

اَيَوَدُّ اَحَدُكُمۡ اَنۡ تَكُوۡنَ لَهٗ جَنَّةٌ مِّنۡ نَّخِيۡلٍ وَّاَعۡنَابٍ تَجۡرِىۡ مِنۡ تَحۡتِهَا الۡاَنۡهٰرُۙ لَهٗ فِيۡهَا مِنۡ كُلِّ الثَّمَرٰتِۙ وَاَصَابَهُ الۡكِبَرُ وَلَهٗ ذُرِّيَّةٌ ضُعَفَآءُ ۖۚ فَاَصَابَهَاۤ اِعۡصَارٌ فِيۡهِ نَارٌ فَاحۡتَرَقَتۡ‌ؕ كَذٰلِكَ يُبَيِّنُ اللّٰهُ لَـكُمُ الۡاٰيٰتِ لَعَلَّكُمۡ تَتَفَكَّرُوۡنَ

Artinya: Adakah salah seorang di antara kamu yang ingin memiliki kebun kurma dan anggur yang mengalir di bawahnya sungai-sungai, di sana dia memiliki segala macam buah-buahan, kemudian datanglah masa tuanya sedang dia memiliki keturunan yang masih kecil-kecil. Lalu kebun itu ditiup angin keras yang mengandung api, sehingga terbakar. Demikianlah Allah menerangkan ayat-ayat-Nya kepadamu agar kamu memikirkannya.

Kandungan dalam Buah Anggur

Hingga saat ini ada banyak jenis anggur yang kita kenal, yaitu anggur hijau, merah, hitam, kuning, dan merah muda.

Selain rasanya enak, anggur juga memberikan banyak manfaat kesehatan.

Hal ini berkat kandungan nutrisi dan antioksidannya yang tinggi.  

Dalam secangkir anggur, setidaknya terkandung banyak vitamin.

Vitamin yang terdapat dalam buah anggur diantaranya Vitamin C harian, 29 persen vitamin K, dan 10 persen tembaga.   

Dalam 100 gram anggur setidaknya terkandung:

• Air: 92,3 mg
• Energi: 30 kalori  
• Protein: 0.5 gr
• Lemak: 0.2 gr
• Karbohidrat: 6.8 gr
• Serat: 1.2 mg  
• Kalsium: 39 mg  
• Fosfor: 12 mg  
• Zat besi: 1.1 mg
• Vitamin C: 3 mg

Selain itu, buah anggur juga mengandung polifenol, yaitu senyawa pemberi warna cerah pada buah.

Kandungan antioksidan polifenol memberi tubuh perlindungan dari penyakit dan kerusakan akibat faktor lingkungan.

dr. Zaidul Akbar juga menyebutkan bahwa kandungan yang terdapat dalam buah Anggur dapat membantu melawan radikal bebas yang sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh. 

Itulah  manfaat dari buah dan biji anggur, tanaman yang sudah ditanam sejak 6.000-8.000 tahun lalu ini.

Disarankan bertanya langsung kepada ahlinya agar mendapatkan pemahaman  yang lebih mendalam. (put)