LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
bancake durian lezatnya untuk berbuka puasa
Sumber :
  • tim tvone - umar sanusi

Pancake Durian Asal Jombang, Lezatnya sebagai Pembuka Puasa

Pancake dari bahan-bahan lain telah dikenal luas di masyarakat sebagai kue hidangan dan buah tangan. Namun pancake durian bisa jadi masih belum banyak dikenal.

Rabu, 22 Maret 2023 - 14:32 WIB

Jombang, tvOnenews.com - Pancake dari bahan-bahan lain telah dikenal luas di masyarakat sebagai kue hidangan dan buah tangan. Namun pancake durian bisa jadi masih belum banyak dikenal. 

Pasangan suami istri pedagang durian yang juga pemilik warung aneka makanan di Wonosalam, Jombang, berinovasi salah satunya membuat pancake durian yang melimpah di daerah tersebut. Selain memanfaatkan buah durian lokal yang memiliki rasa khas legit dan pahit, juga sebagai respon para penyuka durian yang ingin menikmati durian dengan cara berbeda. Sebab banyaknya durian dalam pancake tersebut seolah menikmati durian segar sehingga konsumen dibuat ketagihan.

Pancake durian dibuat pemilik warung aneka makanan Griya Duren di Dusun Pucangrejo, Desa Wonosalam, Kecamatan Wonosalam, Jombang. Sebanyak 9 desa di Kecamatan Wonosalam, merupakan penghasil durian terbesar di Jombang, sehingga pada saat musim penen durian melimpah.

"Kita menggunakan durian asli dari Wonosalam sendiri, namun yang pilihan sehingga kualitas duriannya bagus. Sebab kalau menggunakan durian yang mutunya kurang bagus akan berpengaruh pada citarasa pancake yang kita buat," kata Heri Susanto, pembuat pancake durian meyakinkan konsumen. 

Baca Juga :

Dalam pembuatan pancake durian selain dikerjakan Heri Susanto dengan Intan Dewi Anggraeni istrinya, juga mempekerjakan sejumlah pekerja. Sebab permintaan pancake durian buatannya terus mengalir, terlebih saat bulan Ramadhan. 

"Pancake durian ini kalau untuk buka puasa sangat tepat. Duriannya kan cukup banyak, jadi seakan-akan menikmati buah durian secara langsung, ditambah rasa lezat pancake," terang Intan.

Pembuatan pancake durian tidak berbeda dengan pembuatan pancake pada umumnya, dengan lebih dahulu membuat adonan seperti membuat lumpia. Bahan-bahan yang digunakan, tepung terigu, telur, gula pasir, susu cair margarin serta baking powder. Setelah menjadi lembaran lembaran seperti pembungkus lumpia, lembar per lembar digunakan untuk membungkus daging durian segar ditambah dengan butter cream. Pancake durian telah siap dinikmati. Namun akan lebih lezat jika dihidangkan dalam kondisi beku dari pendingin. 

"Kalau disimpan di kulkas, bisa bertahan sampai satu bulan lebih," tandas Heri Susanto.

Untuk pemasaran, pancake durian ini tidak kesulitan. Karena wisatawan baik lokal maupun lintas daerah dan lintas provinsi sering singgah di Griya Duren saat berwisata di daerah Wonosalam. 

"Selain dari lokal Jombang sendiri, pembeli juga dari beberapa daerah bahkan juga dari luar Pulau Jawa," tambah Intan.
Soal harga, lanjut Intan, cukup murah. Karena hanya 35 ribu rupiah per boks berisi 10 biji. Bahkan jika pembeli ingin membeli tiga boks cukup dengan uang 100 ribu rupiah. (usi/hen)

Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Menko Zulhas Tegaskan Stok Bahan Pangan Hingga Akhir Tahun Aman

Menko Zulhas Tegaskan Stok Bahan Pangan Hingga Akhir Tahun Aman

Menteri Koordinator (Menko) Bidang Pangan Zulkifli Hasan sebut ketersediaan pangan saat ini dalam kondisi yang aman hingga Natal 2024 serta Tahun Baru 2025
Baznas Berkomitmen Entaskan Kemiskinan dan Tingkatkan Kesejahteraan Masyarakat

Baznas Berkomitmen Entaskan Kemiskinan dan Tingkatkan Kesejahteraan Masyarakat

Pemerintah Kabupaten Bekasi, Jawa Barat menjelaskan bahwa Baznas lokal adalah mitra strategis untuk bantu atasi kemiskinan & tingkatkan kesejahteraan masyarakat
Dua Pemain Keturunan Ini Berharap Segera Naturalisasi, PSSI harus 'Gercep' Kalau Tidak Mau Diambil Timnas Belanda..

Dua Pemain Keturunan Ini Berharap Segera Naturalisasi, PSSI harus 'Gercep' Kalau Tidak Mau Diambil Timnas Belanda..

Bocoran nama-nama pemain keturunan yang masuk list PSSI untuk dinaturalisasi agar bisa memperkuat Timnas Indonesia PSSI harus gercep kalau tidak diambil Belanda
Inilah Dampak Kemenangan Trump Soal Data Makro AS yang Ternyata Dorong Harga Bitcoin

Inilah Dampak Kemenangan Trump Soal Data Makro AS yang Ternyata Dorong Harga Bitcoin

Harga bitcoin yang meningkat pesat dalam waktu belakangan mencapai Rp1,57 miliar atau 99 ribu dolar AS karena kemenangan Donald Trump sebagai Presiden As.
Pakar Politik Sebut Pilkada Jakarta 2024 Berjalan Sesuai Demokrasi

Pakar Politik Sebut Pilkada Jakarta 2024 Berjalan Sesuai Demokrasi

Perhelatan Pilkada Jakarta 2024 telah sukses digelar pada Rabu (27/11/2024) kemarin.
Pengamat Sebut Pilkada Jakarta 2024 Berpeluang Dua Putaran, Ini Alasannya

Pengamat Sebut Pilkada Jakarta 2024 Berpeluang Dua Putaran, Ini Alasannya

Pasangan Pramono Anung - Rano Karno unggul sementara dalam perhelatan Pilkada Jakarta 2024 dari dua persaingnya.
Trending
Andra Soni Taklukan Airin Rachmi Diany di Pilkada Serentak 2024, Pengamat: Dinasti Banten Runtuh

Andra Soni Taklukan Airin Rachmi Diany di Pilkada Serentak 2024, Pengamat: Dinasti Banten Runtuh

Hasil hitung cepat Pilkada Banten 2024 memenangkan pasangan Andra Soni - Dimyanti dari pesaingnya Airin Rachmi Diany - Ade Sumardi.
Demi Naikkan Angka Literasi, Anak-anak Papua dapat Program Metode Belajar Sambil Makan Bergizi Gratis

Demi Naikkan Angka Literasi, Anak-anak Papua dapat Program Metode Belajar Sambil Makan Bergizi Gratis

Ratusan anak Papua dididik dalam program Pendidikan nonformal di Papua selama 3 bulan. Ini bertujuan menaikkan angka literasi di 2 Pusat Belajar KBF Indonesia.
Jangan Kaget Tiba-tiba Rumah Digempur Rezeki dari Segala Arah, Syekh Ali Jaber Bilang Sebelum Adzan Subuh Lakukan Amalan Ini, Katanya...

Jangan Kaget Tiba-tiba Rumah Digempur Rezeki dari Segala Arah, Syekh Ali Jaber Bilang Sebelum Adzan Subuh Lakukan Amalan Ini, Katanya...

Syekh Ali Jaber mengungkapkan ada empat amalan yang bisa membuka pintu rezeki dan mendatangkannya dari segala arah, bahkan tanpa disangka-sangka. Katanya...
Meski Ngantuk Berat, Tetap Paksakan Baca Doa Sebelum Tidur ini, Ustaz Adi Hidayat Jamin Dampaknya…

Meski Ngantuk Berat, Tetap Paksakan Baca Doa Sebelum Tidur ini, Ustaz Adi Hidayat Jamin Dampaknya…

Ustaz Adi Hidayat menjelaskan amalan sebelum tidur yang bermanfaat tak hanya di dunia tetapi juga di akhirat. Cukup baca satu ayat ini saja meski ngantuk.
Mulai Sekarang Shalat Subuh Baca 2 Surat ini, Amalan Terhindar Fitnah dan Dikepung Rezeki Bertubi-tubi Kata Mbah Moen

Mulai Sekarang Shalat Subuh Baca 2 Surat ini, Amalan Terhindar Fitnah dan Dikepung Rezeki Bertubi-tubi Kata Mbah Moen

Almarhum KH Maimun Zubair alias Mbah Moen pernah menyampaikan dua amalan surat pendek saat shalat Subuh agar mendatangkan rezeki dan terhindar dari fitnah.
Ternyata Amalan ini Kalahkan Pahala Shalat Tahajud dan Haji Mabrur, Meski Sederhana Tolong Rutinkan Kata Ustaz Abdul Somad

Ternyata Amalan ini Kalahkan Pahala Shalat Tahajud dan Haji Mabrur, Meski Sederhana Tolong Rutinkan Kata Ustaz Abdul Somad

Ustaz Abdul Somad (UAS) menyatakan pahala shalat Tahajud dan haji mabrur masih kurang dahsyat dan dikalahkan oleh satu amalan sederhana ini meski sangat berat.
Pemain Berlabel Bintang yang Awalnya Tolak Timnas Indonesia Kini Malah Memohon Ingin Gabung Skuad Garuda, Siapa Saja?

Pemain Berlabel Bintang yang Awalnya Tolak Timnas Indonesia Kini Malah Memohon Ingin Gabung Skuad Garuda, Siapa Saja?

Deretan pemain berlabel bintang yang awalnya menolak mentah-mentah tawaran membela Timnas Indonesia namun kini malah berbalik ingin bergabung, cek siapa saja.
Selengkapnya
Viral