8 Ide Bakaran Malam Tahun Baru 2026 Selain Ikan, Lebih Hemat dan Tetap Lezat

6. Terong dan Sayuran Bakar

Terong, paprika, atau zucchini juga bisa diolah menjadi menu bakaran. Setelah dibakar, sayuran ini bisa disantap langsung atau dijadikan pelengkap sambal kecap.

7. Usus dan Ceker Ayam

Bagi pecinta jeroan, usus dan ceker ayam adalah pilihan ekonomis yang menggoda. Setelah direbus dengan bumbu, lalu dibakar hingga kering dan sedikit garing, rasanya makin nikmat.

8. Otak-Otak dan Tofu Seafood

Otak-otak dan tofu seafood termasuk menu bakaran praktis yang harganya relatif terjangkau. Tinggal dibakar sebentar, lalu disajikan dengan saus kacang atau sambal.

Tips Agar Bakaran Tetap Hemat dan Nikmat

Agar acara bakar-bakaran tetap irit, pilih bahan lokal yang mudah didapat, gunakan bumbu sederhana, dan masak secara bergantian agar tidak ada yang terbuang. Dengan kreativitas, menu bakaran murah meriah pun bisa terasa istimewa.

Dengan berbagai ide di atas, acara bakar-bakaran tak harus selalu mengandalkan ikan. Selain lebih hemat, variasi menu ini juga membuat momen kebersamaan semakin seru dan berkesan. (gwn)