Inovasi Kuliner Berbahan Pangan Lokal, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa

“Ini merupakan suatu kegiatan pengabdian dan pemberdayaan masyarakat dengan tujuan agar kita bisa berbagi dengan masyarakat tentang pengolahan makanan berbahan lokal kemudian menambah income bagi masyakarat khususnya ibu-ibu rumah tangga,” kata Siti Asiyah.

Apalagi sebentar lagi puasa, sehingga iovasi kuliner ini juga diharapkan nanti bisa disajikan sebagai takjil saat berbuka puasa.

“Jadi ini selain bisa menjadi pilihan ekonomi masyarakat juga bisa memberikan pelajaran kepada ibu-ibu untuk membuat olahan makanan berbahan lokal yang bisa dijadikan takjil untuk rumah tangga mereka,” imbuhnya.

Setelah menggelar lomba inovasi kuliner dengan pemanfaatan dari pangan lokal, nantinya tidak hanya berhenti disitu saja. Namun juga ada pelatihan dan pendampingan dari pihak SMA PGRI 2 Kayen untuk mengembangkan inovasi kuliner berbahan pangan lokal ini hingga bisa dipasarkan. (Abdul Rohim/Buz)