LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Sate daging kalkun, menu pilihan untuk berbuka puasa.
Sumber :
  • Tim tvOne - Galih Manunggal

Lezatnya Sate Daging Kalkun, Menu Pilihan untuk Berbuka Puasa

Di Desa Undaan tengah, Kudus ada kuliner unik yakni sate daging kalkun. Di bulan Ramadhan sate daging kalkun menjadi favorit untuk santapan berbuka puasa.

Rabu, 5 April 2023 - 10:45 WIB

Kudus, tvOnenews.com - Bagi Anda penyuka kuliner sate namun bosan dengan sate ayam atau sate kambing yang sudah biasa?

Nah, di Desa Undaan tengah, Kecamatan Undaan, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah ada menu unik yang patut dicoba, yakni sate daging kalkun. Di bulan Ramadhan sate daging kalkun menjadi favorit untuk santapan berbuka puasa.

Desa Undaan Tengah, Kecamatan Undaan, Kabupaten Kudus, kini dikenal dengan kampung kalkun, karena sebagian warganya beternak dan membudidayakan hewan berjenis unggas tersebut.

Awan Binuko, misalnya, usai mampu beternak kalkun, kini ia berinovasi dengan membuka kedai kuliner beraneka menu masakan berbahan dasar daging kalkun. Salah satunya sate kalkun.

Menurut awan binuko, menu sate kalkun hampir sama dengan sate yang pada umumnya. Hanya saja, tekstur dagingnya lebih tebal namun tetap empuk saat disantap.

“Cara memasaknya sama seperti sate lainnya, dibakar di atas bara api hingga matang kemudian dilumuri bumbu dan kecap terlebih dahulu. Nah, yang membedakan di sini adalah cara penyajiannya, yaitu dengan menggunakan alas daun pisang yang semakin menambah aroma sedap sate kalkunnya,” terang Awan saat dijumpai di kedai Ratu Pecak miliknya di Desa Undaan Tengah Gang 14.

Awan menambahkan, memilih menu kalkun karena selain mudah didapat di kampungnya, dirinya juga ingin mempopulerkan masakan kalkun yang kini masih jarang dijumpai.

Selain itu, ternyata daging kalkun juga kaya manfaat salah satunya menurunkan kolesterol serta menjaga daya tahan tubuh.

“Kalkun yang dipilih untuk bahan menu sate adalah kalkun yang muda biar dagingnya empuk dan nikmat. Kalau pelanggan sate kalkun sendiri datang dari berbagai daerah dari lokal Kudus hingga Jakarta,” imbuh Awan.

Sementara, salah satu pelanggan mengatakan, baru pertama kali mencicipi sate kalkun. Menurutnya, Kuliner yang satu ini lebih nikmat dibanding sate kebanyakan.
 

Baca Juga :

“Baru pertama kali nyoba. Ternyata rasanya enak, dagingnya empuk tapi rasanya seperti sate kambing, lebih enak ini malahan,” ujar Eka Fajar Septiawan, penikmat kuliner sate kalkun.

Harga satu porsi sate kalkun hanya Rp 28 ribu saja. Cukup ramah dikantong bukan? Lebih syahdu lagi menikmatinya di kedai yang bernuansa pedesaan dengan bermacam perabotan tempo dulu.

Selain menu sate kalkun, di kedai ini juga menyediakan menu berbahan daging kalkun lainnya seperti tongseng kalkun, rica-rica kalkun, kalkun bakar, kalkun goreng, pecak kalkun dan lainnya. Bagaimana Anda tertarik? (Gml/Dan)

 

Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Juara Bertahan Liga Voli Korea Coba Bajak Megawati Hangestri? Seusai Pertandingan Para Pemain Hillstate Langsung...

Juara Bertahan Liga Voli Korea Coba Bajak Megawati Hangestri? Seusai Pertandingan Para Pemain Hillstate Langsung...

Performa impresif pevoli, Megawati Hangestri, bersama Red Sparks musim lalu membuat dirinya menjadi salah satu atlet yang namanya meroket di Liga Voli Korea.
Setelah Kevin Diks, Inilah Nama-nama Pemain Keturunan yang Siap Dinaturalisasi oleh PSSI untuk Perkuat Timnas Indonesia

Setelah Kevin Diks, Inilah Nama-nama Pemain Keturunan yang Siap Dinaturalisasi oleh PSSI untuk Perkuat Timnas Indonesia

Pengamat sepak bola Indonesia, Binder Singh atau Bung Binder membocorkan tiga nama yang masuk radar naturalisasi PSSI selanjutnya. Ini daftar nama pemainnya.
Update Kasus Penganiaayan oleh Anggota Polda Maluku, Polisi Lakukan Periksa Sejumlah Saksi

Update Kasus Penganiaayan oleh Anggota Polda Maluku, Polisi Lakukan Periksa Sejumlah Saksi

Polres Metro Jakarta Selatan terus mendalami kasus penganiayaan terhadap sopir taksi online yang dilakukan anggota Polda Maluku yakni Kompol Bambang Surya Wiharga.
Perdalam Bukti Ini, Kejagung Kembali Periksa Sejumlah Saksi Terkait Kasu Suap Vonis Bebas Ronald Tannur

Perdalam Bukti Ini, Kejagung Kembali Periksa Sejumlah Saksi Terkait Kasu Suap Vonis Bebas Ronald Tannur

Kejaksaan Agung (Kejagung) RI kembali melakukan pemeriksan terhadap kuasa hukum Ronald Tannur, Lisa Rachmat dalam rangka pendalaman kasus suap vonis bebas pembunuhan Dini Sera.
Waktu Adaptasi Jadi Faktor Diundurnya Pertandingan Timnas Indonesia vs Jepang, Hajime Moriyasu: Pemain Kami Harus...

Waktu Adaptasi Jadi Faktor Diundurnya Pertandingan Timnas Indonesia vs Jepang, Hajime Moriyasu: Pemain Kami Harus...

PSSI dan JFA sepakat memundurkan jadwal satu hari agar para pemain yang merumput di Eropa bisa punya waktu lebih untuk menyesuaikan dengan iklim di Indonesia.
Menteri ATR/BPN Siapkan 1,3 Juta Hektar Untuk Swasembada Pangan-Infrastruktur Hilirisasi

Menteri ATR/BPN Siapkan 1,3 Juta Hektar Untuk Swasembada Pangan-Infrastruktur Hilirisasi

Menteri Agraria dan Tata Ruang/Kepala Badan Pertanahan Nasional (ATR/BPN), Nusron Wahid mengungkapkan telah menyiapkan tanah untuk swasembada pangan hingga infrastruktur hilirisasi.
Trending
Polisi Sebut Enam dari Delapan Tersangka Terlibat Judi Online di Jakbar Positif Narkoba

Polisi Sebut Enam dari Delapan Tersangka Terlibat Judi Online di Jakbar Positif Narkoba

Polisi masih mendalami kasus penangkapan delapan tersangka dalam kasus judi online di rumah Perum Cengkareng Indah, Kapuk, Jakarta Barat.
Indonesia Seamless Tube Pabrik Pipa Terbesar di Asia dengan Nilai Investasi Rp2,5 Triliun

Indonesia Seamless Tube Pabrik Pipa Terbesar di Asia dengan Nilai Investasi Rp2,5 Triliun

Indonesia saat ini secara resmi telah memiliki yang pertama dan satu-satunya pabrik pipa tanpa sambungan (seamless), bahkan untuk di kawasan Asia Tenggara.
Masih Ingat Kiki Amalia? Mantan Istri Kiper Terbaik Timnas Indonesia Pada Masanya, Tak Disangka Ternyata Nasibnya kini...

Masih Ingat Kiki Amalia? Mantan Istri Kiper Terbaik Timnas Indonesia Pada Masanya, Tak Disangka Ternyata Nasibnya kini...

Kiki Amalia, pernah menikah dengan mantan kiper Timnas Indonesia, Markus Horison. Dulu sempat viral, bagaimanakah kabarnya sekarang? Simak artikelnya di bawah!
Respons Netizen Singapura Usai Lion City Sailors Kena Comeback Persib Bandung: Stadion Jalan Besar Jadi Kandang Maung

Respons Netizen Singapura Usai Lion City Sailors Kena Comeback Persib Bandung: Stadion Jalan Besar Jadi Kandang Maung

Bermain di laga lanjutan AFC Champions League Two 2024-2025, Lion City Sailors harus mengakui kehebatan Persib Bandung dengan skor akhir 2-3. 
Reaksi Hajime Moriyasu saat Tahu Harga Tiket Laga Timnas Indonesia vs Jepang, hingga Respons Shin Tae-yong Lihat Daftar Pemain Samurai Biru

Reaksi Hajime Moriyasu saat Tahu Harga Tiket Laga Timnas Indonesia vs Jepang, hingga Respons Shin Tae-yong Lihat Daftar Pemain Samurai Biru

Begini reaksi Hajime Moriyasu saat tahu harga tiket pertandingan Timnas Indonesia vs Jepang di GBK, hingga respons Shin Tae-yong lihat daftar pemain Jepang.
Ibu Mertua Azizah Salsha Jelaskan Pratama Arhan Memang dari Desa dan Keluarga yang Miskin, tapi...

Ibu Mertua Azizah Salsha Jelaskan Pratama Arhan Memang dari Desa dan Keluarga yang Miskin, tapi...

Ibu mertua Azizah Salsha jelaskan Pratama Arhan memang dari desa dan keluarga yang miskin, simak kisahnya...
Kisah Mualaf Kiper Terbaik Timnas Indonesia yang Menikah dengan Artis Kiki Amalia, Kini Punya Sekolah Bola

Kisah Mualaf Kiper Terbaik Timnas Indonesia yang Menikah dengan Artis Kiki Amalia, Kini Punya Sekolah Bola

Mantan kiper Timnas Indonesia itu, menjalani kehidupannya sebagai pemeluk agama Kristen sejak kecil. Hingga memutuskan mualaf sejak usia 25 tahun, ini kisahnya
Selengkapnya
Viral