Bingung Menentukan Menu Makan Malam? Coba Resep Sayur Sop Sederhana Berikut Ini!

tvOnenews.com, Kuliner - Resep sayur sop praktis yang mudah kamu lakukan sendiri di rumah dan menikmatinya bersama dengan keluarga.

Sayur sop sendiri merupakan salah satu masakan rumahan yang cukup populer di Indonesia. Selain karena rasanya yang enak, sayur sop juga menyehatkan. Tidak aneh, sebab sajian ini terbuat dari berbagai sayuran sehat.

Menu hidangan ini cocok untuk dinikmati kapanpun. Kamu bisa mencoba resep sayur sop ketika hendak menyajikan menu sarapan, makan siang maupun makan malam.

Buat kamu yang tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah, berikut tvOnenews berikan resep sayur sop sederhana yang mudah untuk kamu buat sendiri di rumah.

Resep Sayur Sop

Freepik/topntp26

Bahan:

• 1 buah wortel yang telah dikupas dan diiris tipis-tipis
• 5 buah buncis yang telah dipotong kecil-kecil
• 1 bungkul brokoli hijau yang telah dipotong kecil-kecil
• Setengah kubis yang telah diiris-iris
• 1 batang daun bawang yang telah dicincang
• 1 batang daun seledri
• 1 buah tomat, dibelah empat
• 1 sendok makan bawang merah goreng
• 2 siung bawang putih yang telah dimemarkan
• Garam
• Kaldu penyedap ayam/sapi sesuai selera
• Gula

Cara memasak:

• Rebus air di dalam panci, kemudian masukkan bawang putih. Rebus hingga terasa aroma bawang putih cukup harum. 
• Masukkan wortel dan buncis yang telah dipotong dan diiris ke dalam panci, masak hingga setengah matang. 
• Tambahkan sayur kubis dan brokoli, kemudian masak semua sayur hingga matang. 
• Tambahkan daun bawang, daun seledri, tomat dan bawang goreng, aduk hingga merata. 
• Tambahkan garam, kaldu penyedap dan gula secukupnya hingga rasa sopnya pas. 
• Setelah matang dan mendidih, angkat dan sop sayur buatanmu siap disajikan. 

Mudah bukan? Kamu bisa menikmati sayur sop dengan nasi putih hangat dan lauk ikan, ayam hingga tempe dan tahu goreng. Jangan lupa untuk menambahkan sambal agar sajianmu menjadi lebih nikmat.

Selamat mencoba! (Mzn)