Cara Membuat Puding Buah Anti Gagal, Mudah untuk Kamu Coba Sendiri di Rumah

tvOnenews.com, Kuliner - Cara membuat puding buah yang praktis buat kamu yang hobi memasak atau membuat jajanan manis.

Puding sendiri sebenarnya bisa divariasikan dengan berbagai macam bahan dan rasa. Ada banyak jenis puding yang bisa kita temui dalam kehidupan sehari-hari.

Sebut saja puding buah, puding cokelat, puding santan hingga puding yang dipadukan dengan roti tawar.

Namun pada kesempatan kali ini, tvOnenews akan memberikan resep membuat puding yang dipadukan dengan buah.

Berikut bahan dan cara membuat puding buah yang mudah untuk kamu aplikasikan di rumah.

Bahan Membuat Puding Buah

Baca Juga

Ragam Kuliner Khas Sumba yang Punya Cita Rasa Unik dan Autentik

ilustrasi bahan (iStockPhoto/OlgaLepeshkina)

Bahan puding warna:

• Satu setengah sendok teh agar-agar bubuk plain

• 2 sendok makan gula pasir

• 300 ml air

• 1 sendok makan susu kental manis

• 2 tetes pewarna kuning atau warna sesuai selera

• 1/2 sendok teh vanilla pasta atau bubuk

Bahan puding bening:

• 2 sendok teh agar-agar bubuk plain

• 3 sendok makan gula pasir

• 300 ml air

• 1/2 sendok teh vanilla pasta atau bubuk

Buah pelengkap:

• 150 gr buah strawberry

• 1 buah kiwi yang telah dikupas dan dipotong-potong

• Jeruk kalengan

Cara Membuat Puding Buah

ilustrasi membuat puding (iStockPhoto/pekic)

• Siapkan loyang yang sudah dibersihkan.
• Masak semua bahan puding warna sampai mendidih, lalu angkat.
• Aduk hingga uap panasnya hilang.
• Ambil sepertiga bagian, tuangkan ke dalam loyang agar-agar. Diamkan sampai set/membeku.
• Sementara menunggu adonan warna set, masak semua bahan bening sampai mendidih.
• Angkat lalu aduk sampai uap panasnya hilang.
• Tuangkan 1 sendok agar-agar bening ke atas adonan kuning yang sudah set.
• Masukkan dan tata buah di atasnya.
• Aduk kembali adonan bening hingga benar-benar dingin.
• Tuang secara perlahan ke sela-sela buah-buahan di loyang. Diamkan sampai set.
• Masak kembali adonan kuning hingga mendidih, angkat lalu aduk sampai uap panasnya hilang.
• Tuang ke atas adonan bening yang sudah set.

(Mzn)