Inovasi Minuman Sehat, Kedai Ini Sediakan Kopi Tebu

Jakarta, tvOnenews.com - Setiap kedai kopi tentu perlu inovasi dalam membuat produk unggulan demi menggaet pelanggannya.

Hal ini salah satunya dilakukan para barista Excelso yang mengkreasikan tebu dengan beragam cita rasa kopi Natural Series terbaiknya, yaitu Iced Teburicano, Iced Tebu Latte dan Hot Tebu Latte.

Chef & Product Development Manager PT. Excelso Multi Rasa Bayu Kris menjelaskan, komposisi Iced Teburicano ini merupakan perpaduan kopi Americano dengan sari tebu.

“Kalau diminum rasanya manis alami dari air tebunya. Kopinya masih tetap berasa dan aroma tebu yang menarik dan wangi,” kata Bayu dalam keterangannya, Senin (24/2/2025).

Untuk minuman Iced Tebu Latte merupakan perpaduan espresso dengan homemade milk tebu yang memberikan rasa manis alami, dilengkapi dengan topping whipped cream tebu untuk kelembutan ekstra.

“Walaupun latte kenapa ditambahkan krim Kami mencoba deliver sesuatu yang berbeda, whipped cream ini jadi sensasi berbeda dan nambah rasa, dan dibuat dari Saccharum, nama latinnya tebu,” tambahnya.

Selanjutnya ada minuman Hot Tebu Latte yang juga wajib dicoba.

Dengan begitu bisa merasakan hangatnya espresso yang berpadu dengan homemade milk tebu dengan rasa manis alami.

Sementara, General Manager Operational PT Excelso Multirasa Farah Haryani menambahkan, banyak penikmat kopi lokal yang ingin mencoba variasi baru minum kopi.

Hadirnya kopi Natural Series ini diharapkan bisa menjadi pilihan yang sehat saat minum kopi.

“Hadirnya menu ini bukan sekadar inovasi, tapi kami berkomitmen untuk menyajikan kopi yang lebih sehat dan alami. Karena manisnya dialihkan ke alami, pakai air tebu yang mengandung energi secara alami tanpa takut gula darah kita tinggi, hopefully aman dan sehat,” ujar Farah.

Terlebih air tebu memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan.

Mengonsumsi air tebu disebut bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu pencernaan, tebu juga banyak mengandung serat alami.

“Tebu juga membantu hidrasi tubuh dan menjaga keseimbangan. Tebu ini bisa menjaga sampe malem dan kita gak terlalu dehidrasi,” tuturnya.(lkf)