Tempoyak, Makanan Khas Bungo Bikin Gugah Selera

Tempoyak Bungo memiliki keunikan dalam rasa dan tekstur yang sangat khas. Keasaman tempoyak Bungo memberikan sentuhan segar, sementara kegurihan dan kekentalannya memberikan kelezatan.

Tempoyak Bungo juga menjadi bagian dari warisan kuliner dan budaya Muara Bungo, serta teknik fermentasi yang diwariskan secara turun-temurun, menjadikannya sebagai bagian dari identitas kuliner lokal yang patut dijaga.

Selain menjadi hidangan di setiap rumah makan yang ada di Kabupaten Bungo, Tempoyak Bungo juga sering dihadirkan dalam acara-acara adat dan perayaan lokal, serta menjadi simbol keberagaman kuliner di daerah tersebut.

Bagi kalian pencita Tempoyak, saat ini bisa didapatkan di berbagai rumah makan di Kabupaten Bungo, Jambi, yang selalu dihidangkan bersama nasi atau sebagai bahan tambahan dalam masakan tradisional seperti gulai patin dan sambal. (dar/nof)