Lezatnya Nasi Pindang Kerbau Khas Kudus yang Jadi Buruan Pemudik

Selain rasanya yang lezat, dalam sepiring pindang kerbau ternyata menyimpan makna toleransi yang diajarkan Wali Songo saat menyebarkan Islam di Kudus.

Adalah Sunan Kudus yang konon berpesan agar warganya tidak menyembelih sapi untuk menghormati umat hindu pada saat itu, karena sapi adalah hewan yang disakralkan oleh umat Hindu. Sebagai gantinya dipilihlah daging kerbau. Petuah dari Sunan Kudus tersebut masih dipegang teguh warga Kudus hingga sekarang.
 
Nah bagaimana? Bagi anda pemudik maupun arus balik yang melintasi jalur pantura Kudus tak ada salahnya mampir untuk mencicipi kuliner yang satu ini. (gml/buz)