5 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan, Ampuh Kontrol Kadar Gula Darah
- Freepik/stockking
Jakarta, tvOnenews.com - Berikut 5 manfaat bawang merah yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga mencegah kanker.
Melansir alodoktor.com bawang merah mengandung beragam nutrisi sangat baik untuk kesehatan.
Bawang merah banyak dibudidayakan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia.
Sama seperti bawang putih, bawang merah kerap digunakan sebagai rempah atau bumbu dapur untuk menambah cita rasa pada masakan.
Bawang merah telah lama dikenal sebagai salah satu obat tradisional Indonesia yang dipercaya dapat mengatasi beragam masalah kesehatan, mulai dari sembelit, batuk dan pilek, hingga susah tidur.
Kandungan Nutrisi dalam Bawang Merah
Khasiat yang ditawarkan bawang merah tentu tak lepas dari kandungan nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Berikut beberapa nutrisi yang terkandung dalam bawang merah:
- Karbohidrat
- Protein
- Serat
- Zat besi
- Kalsium
- Folat
- Magnesium
- Kalium
- Zinc
Bahkan bawang merah juga mengandung senyawa sulfur organik dan berbagai macam antioksidan, seperti flavonoid, polifenol, quercetin, dan saponin.
Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan
Ada beberapa manfaat bawang merah yang baik untuk kesehatan tubuh, antara lain:
1. Bawang Merah dapat menjaga kesehatan jantung
Studi menunjukkan bahwa kandungan nutrisi dalam bawang merah mampu mencegah penggumpalan darah dan mengurangi penumpukan lemak atau kolesterol jahat dalam pembuluh darah.
Bawang merah juga mengandung allicin, yaitu salah satu jenis senyawa sulfur organik yang dapat melebarkan pembuluh darah.
Hal itu menjadikan bawang merah baik dikonsumsi untuk melancarkan sirkulasi darah dalam tubuh, menjaga kesehatan jantung, dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung.
2. Bawang merah dapat mengontrol kadar gula darah
Bawang merah diyakini dapat menurunkan kadar gula darah sekaligus meningkatkan kadar hormon insulin dalam tubuh. Manfaat ini membuat bawang merah baik dikonsumsi oleh penderita diabetes tipe 2.
3. Bawang merah dapat menangkal efek radikal bebas
Bawang merah kaya akan kandungan antioksidan. Kandungan ini mampu melindungi sel-sel tubuh dari efek paparan radikal bebas yang dapat memicu berbagai penyakit, seperti kanker.
Tak hanya itu, beberapa riset juga menunjukkan bahwa kandungan antioksidan dalam bawang merah berpotensi untuk menghambat perkembangan penyakit degeneratif, seperti penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson.
Load more