Manfaat Luar Biasa Daun Kelor untuk Kesehatan, Terkenal Ampuh Mengatasi Anemia, Begini Cara Benar Mengonsumsinya
- Moringa.co.id
Jakarta - Bagi sebagian masyarakat di Indonesia, nama daun kelor sudah tak asing terdengar.
Tanaman yang mempunyai segudang manfaat tersebut sudah sejak lama terkenal memiliki khasiat untuk kesehatan.
Tanaman yang berasal dari India bagian utara dikenal dengan nama latin moringa oleifera itu dimanfaatkan bagi sejumlah orang sebagai obat.
Nah, di Indonesia, tanaman daun kelor pun termasuk berlimpah alias mudah ditemukan karena termasuk tanaman yang bisa bertumbuh subur di wilayah tropis dan subtropis.
Ilustrasi daun kelor. (istimewa)
Melansir situs halodoc.com, daun kelor merupakan tanaman yang memiliki banyak vitamin, mineral, antioksidan, protein, dan zat penting lainnya yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia.
Adapun tanaman daun kelor juga sering digunakan untuk mengatasi Anemia.
Daun kelor dapat digunakan untuk mencegah anemia karena memiliki kandungan zat besi yang tinggi.
Menurut penelitian dalam Pakistan Journal of Nutrition Volume 3, daun kelor mengandung zat besi lebih tinggi daripada sayuran lainnya yaitu sebesar 17,2 miligram per 100 gram.
Mengonsumsi daun kelor secara teratur dapat memenuhi kebutuhan zat besi sehingga mencegah anemia.
Cara Mengonsumsi Daun Kelor
Umumnya, orang mengonsumsi daun kelor dengan cara direbus, kemudian diminum air rebusannya.
Meski begitu, daun kelor tidak boleh direbus terlalu lama agar nutrisi dari daun tersebut tidak hilang.
Daun kelor bisa diolah menjadi makanan dan minuman yang nikmat. Cara mengolah daun kelor juga cukup sederhana.
Anda bisa mengolah daun kelor dengan cara memasak, mengekstrak, atau mengonsumsinya langsung.
Cara membuat:
1. Petik daun kelor segar yang masih muda. Rendam dan cuci dengan air hingga bersih.
2. Jemur daun kelor hingga kering.
3. Simpan daun kelor yang sudah kering sempurna di wadah tertutup.
4. Untuk mengonsumsinya, siapkan panci rebus satu liter air hingga mendidih.
5. Masukkan dua sendok daun kelor kering ke dalam panci.
6. Rebus daun kelor selama kurang lebih 5 menit.
7. Saring teh daun kelor untuk memisahkan serpihan daun.
8. Air rebusan daun kelor siap diminum.
Semoga informasi ini bermanfaat ya. (mg3/abs)
Load more