Ternyata Makan Roti Banyak Bikin Berat Badan Naik, Begini Penjelasan Dokter

Jakarta, tvOnenews.com- Roti menjadi salah satu cemilan, yang umum disukai masyarakat Indonesia. Ternyata bisa membuat berat badan (BB) naik, kenapa?.

Hal ini bukan tanpa alasan, karena ada penjelasan dokter di bawah ini. Alasan roti bisa naikkan berat badan.

Seperti diketahui, roti tawar atau rori kemasan lain yang terjual berbahan dasar tepung terigu yang berasal dari gandum.

Sumber :

• dok.ilustrasi freepik

Kemudian roti diolah dengan air, lalu difermentasikan dengan ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi.

Baca Juga

Indonesia–Prancis Perkuat Kemitraan Strategis Kebudayaan, Dorong Kolaborasi Museum dan Industri Budaya

Melansir dari laman Alodokter, jika roti termasuk ke dalam jenis makanan dengan indeks glikemik yang tinggli.

Artinya, bila dikonsumsinya berlebih maka dapat meningkatkan kadar gula darah secara cepat dan meningkatkan nafsu makan, yang pada akhirnya dapat meningkatkan berat badan naik.

Tanya Dokter

Menurut dokter umum, dr. Thoriqotil Haqqul Mauludiyah yang menjawab pertanyaan dalam laman Alodokter. Dijawab jelas dan singkat soal roti bisa menaikkan berat badan naik kalau dikonsumsi berlebihan.

Sebab konsumsi roti tawar atau semacamnya sebaiknya dibatasi, karena ada beberapa alasan berikut ini, seperti:

- Mengandung nutrisi rendah, disebabkan karena pada saat proses pengolaha tepung terigu, lapisan serat dan protein dari biji-bijian terbuang, meskipun ada beberapa produk yang menambahkan vitamin B dan zat besi, namun kandungannya masih kurang jika dibandingkan tepung gandum utuh.

- Meningkatkan gula darah dengan cepat karena serat dan proteinnya rendah

- Memicu kenaikan berat badan

- Menyebabkan perubahan suasana hati, dan sebagainya.

Sebagai tambahan, roti juga baik untuk kesehatan bila dikonsumsi secara bijak.

Menurut goodrx, ada juga studi menunjukkan bahwa membatasi karbohidrat tidak efektif untuk semua orang.

Faktanya, memasukkan karbohidrat ke dalam pola makan, justru dapat membantu menurunkan berat badan. 

"Hal ini karena beberapa makanan kaya karbohidrat, seperti roti gandum utuh yang kaya serat. Serat membantu dan memberikan rasa kenyang dan makan lebih sedikit," keterangan dalam laman goodrx.(klw)

Perlu dicatat, ada baiknya anda konsultasikan dengan dokter pribadi anda. Apabila anda ragu atau kurang sehat langsung ke klinik terdekat.