Ramuan Kurma untuk Mengontrol Gula Darah bagi Penderita Diabetes: Cara dan Manfaat
- iStockPhoto
tvOnenews.com - Ramuan kurma untuk mengontrol gula darah bisa jadi solusi alami bagi penderita diabetes.
Kurma selama ini dikenal sebagai buah manis yang identik dengan bulan Ramadhan.
Namun, siapa sangka kalau buah ini juga bermanfaat bagi penderita diabetes untuk membantu mengontrol kadar gula darah.
Meski rasanya manis dan kandungan gulanya cukup tinggi, kurma ternyata memiliki senyawa bioaktif yang mampu mendukung kerja pankreas serta meningkatkan sensitivitas insulin.
Ilustrasi Kurma. (Sumber: ilutrasi istockphoto)
Hal ini dijelaskan oleh dr. Putri Sakti, Sp.GK dalam program Hidup Sehat tvOne.
Beliau membagikan resep sederhana ramuan kurma yang bisa dikonsumsi penderita diabetes agar gula darah tetap stabil.
Mengapa Kurma Bisa Bermanfaat untuk Diabetes?
Menurut dr. Putri Sakti, kurma mengandung fenol dan flavonoid yang dapat membantu meningkatkan kinerja pankreas.
Dengan begitu, hormon insulin bisa diproduksi lebih optimal. Insulin inilah yang berperan penting dalam mengatur kadar gula darah dalam tubuh.
“Jadi ternyata kurma itu kandungannya kan ada fenol kemudian flavonoid. Nah dia fungsinya adalah untuk meningkatkan kinerja dari pankreas sehingga hormon-hormon insulinnya dapat diproduksi dengan mencukupi ya,” ujar dr. Putri.
Selain kurma, ia juga merekomendasikan tambahan yogurt plain tanpa pemanis.
Berdasarkan penelitian, yogurt berfungsi meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin sehingga kombinasi kurma dan yogurt menjadi sangat baik bagi penderita diabetes.
“Kemudian juga dikombinasikan dengan yogurt. Ternyata dari penelitian yogurt itu fungsinya adalah untuk meningkatkan sensitivitas terhadap insulin gitu jadi memang ini kombinasi yang pas,” jelasnya.
Resep Ramuan Kurma untuk Mengontrol Gula Darah
Berikut bahan dan cara membuat ramuan sederhana ini:
Bahan-bahan:
3 butir kurma
1 cup yogurt plain (tanpa pemanis)
Cara membuat:
1. Cincang kurma menjadi potongan kecil.
2. Campurkan dengan 1 cup yogurt plain.
3. Aduk rata dan langsung bisa dikonsumsi.
“Jadi yang kita butuhkan adalah tiga butir kurma ini satu sekali porsi ya. Jadi tiga butir kurma kita cincang, nah kemudian kita kombinasikan dengan yogurt. Yogurtnya sekitar 1 cup ya, yogurtnya yang plain jangan yang ada pemanis ya. Udah tinggal dikonsumsi gitu aja langsung,” terang dr. Putri.
Load more