Mulai Sekarang Coba Campurkan Bahan ini Sebelum Menanak Nasi, dr. Zaidul Akbar Bilang Hasilnya Luar Biasa!

tvOnenews.com - Nasi putih adalah makanan pokok yang sulit dipisahkan dari keseharian masyarakat Indonesia.

Namun, sering kali nasi putih mendapat stigma negatif karena kandungan gulanya yang tinggi, terutama bagi mereka yang memiliki risiko diabetes atau ingin menjaga berat badan.

Menariknya, dr. Zaidul Akbar menjelaskan ada solusi untuk membuat nasi putih menjadi lebih sehat dan bergizi.

Dalam salah satu kesempatan yang dikutip dari YouTube Assabil Channel, dr. Zaidul Akbar membagikan cara mudah untuk meningkatkan kandungan serat, protein, dan bahkan probiotik pada nasi putih.

Dengan sedikit tambahan bahan dan langkah sederhana, nasi putih yang biasa dikonsumsi bisa menjadi lebih sehat dan tidak menyebabkan rasa kantuk berlebihan setelah makan.

Langkah pertama yang disarankan dr. Zaidul Akbar adalah menumis beberapa bahan alami sebelum mencampurkannya ke dalam nasi. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain, cabai rawit, bawang putih, dan serai.

Gunakan minyak kelapa atau minyak zaitun untuk menumis bahan-bahan ini.

Minyak kelapa memiliki manfaat sebagai sumber lemak sehat yang dapat membantu meningkatkan metabolisme.

Sedangkan minyak zaitun kaya akan antioksidan dan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung.

Selain itu, tambahkan sedikit garam sehat seperti garam laut atau garam bukit, serta lada hitam untuk memperkaya rasa dan manfaat kesehatan.

Proses menumis ini sebaiknya dilakukan dengan api kecil agar kandungan gizi dalam bahan-bahan tetap terjaga.

Setelah tumisan selesai, campurkan ke dalam nasi putih yang sedang dimasak.

Menurut dr. Zaidul Akbar, metode ini dapat menambahkan serat dan mineral ke dalam nasi, sehingga nasi menjadi lebih mudah dicerna oleh tubuh.

Selain itu, tubuh tidak akan mudah merasa lemas atau mengantuk setelah makan nasi yang dimasak dengan cara ini.

Selain menumis rempah, dr. Zaidul Akbar juga menyarankan cara lain untuk membuat nasi lebih sehat, yaitu dengan menyiapkan sambal sehat. Sambal ini dibuat dari bahan-bahan seperti, cabai rawit, kurma, bawang putih, garam.

Kurma dalam sambal berfungsi sebagai pengganti gula pasir.