Namun, dalam mengkonsumsi santan disarankan tetap sesuai porsinya atau tidak berlebihan.
Misal, minum santan+madu sebanyak 100 cc per hari.
"Paling ya cukup, mungkin berapa cc, 100, 200, 100 cc sehari, itu dikasih madu jantungnya akan sehat ngandelin kelapa doang, masyaAllah," kata dr Zaidul Akbar.
dr Zaidul Akbar ungkap manfaat santan untuk kesehatan jantung. Sumber: kolase tim tvOnenews
Selain itu, dr Zaidul Akbar menjelaskan bahwa santan menjadi tidak sehat setelah adanya proses pemanasan.
Jadi, santan yang dimasak atau diolah menjadi berbagai masakan itulah yang menyebabkan sumber kolesterol.
Sedangkan santan yang masih alami memiliki khasiat untuk kesehatan.
"Masalahnya adalah ketika dipanaskan, kolesterolnya itu terbentuk dari pemanasan," ujar dr Zaidul Akbar.
Load more