Probiotik adalah mikroorganisme baik seperti bakteri dan ragi yang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, terutama bagi sistem pencernaan.
Menurut penelitian, probiotik dalam tempe dapat membantu meningkatkan kesehatan usus dengan cara mengembalikan keseimbangan flora usus.
Selain itu, probiotik juga digunakan untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan seperti gangguan usus, eksim, infeksi jamur, intoleransi laktosa, dan infeksi saluran kemih.
"Probiotik adalah kuman baik yang ada dalam perut kita," tambah dr. Zaidul Akbar. Namun, ia juga menekankan bahwa cara terbaik untuk mengonsumsi tempe bukanlah dengan digoreng.
"Bagi Anda yang belum pernah atau belum tau caranya, makan tempe itu jangan digoreng," jelasnya.
Dokter Zaidul Akbar menyarankan untuk menikmati tempe dengan cara yang lebih sehat, misalnya dipotong-potong dan dicocol dengan madu.
"Tempe dipotong-potong lalu dicocol dengan madu. Enak banget! Serius, enak banget," paparnya.
Load more