Dorong UMKM Pangan Fungsional Naik Kelas, Pertapreneur Aggregator Targetkan Daya Saing hingga Keamanan Produk

Jakarta, tvOnenews.com - Program Pertapreneur Aggregator (PAG) 2025 yang dijalankan PT Pertamina (Persero) saat ini sedang difokuskan untuk memperkuat UMKM di sektor pangan fungsional agar berkembang menjadi pelaku usaha yang berstandar dan memiliki daya saing.

Melalui program ini, UMKM didorong tidak hanya memproduksi pangan alami, tetapi juga menghasilkan produk pangan fungsional yang aman, teruji, dan memberikan dampak nyata bagi ketahanan pangan nasional.

Pendekatan pembinaan dalam program tersebut menempatkan aspek keamanan pangan dan mutu produk sebagai landasan utama pendampingan. Strategi ini dirancang agar UMKM mampu meningkatkan kapasitas usaha sekaligus naik kelas secara berkelanjutan.

Pertamina menekankan penguatan tata kelola produksi, konsistensi kualitas, serta kesiapan operasional. Langkah ini diharapkan mendorong UMKM pangan lokal berkontribusi terhadap ketahanan pangan nasional sekaligus membangun kepercayaan konsumen.

Vice President Corporate Communication PT Pertamina (Persero) Muhammad Baron menyatakan bahwa pengembangan UMKM pangan sejalan dengan Asta Cita Pemerintah, khususnya dalam mendukung ketahanan pangan dan peningkatan kualitas kesehatan masyarakat.

“UMKM pangan perlu didorong untuk naik kelas dengan standar yang kuat. Dengan sistem dan kualitas yang terjaga, UMKM dapat berperan dalam menjaga ketahanan pangan sekaligus menyediakan produk yang bermanfaat bagi  masyarakat,” ujar Baron, Kamis (15/1/2026).

Salah satu peserta Program Pertapreneur Aggregator 2025 adalah Imago Raw Honey asal Bogor. Usaha ini menjadi satu dari 10 Champion PAG 2025 yang saat ini memasuki fase Business Acceleration and Scaling Up.

Melalui pendampingan program, Imago Raw Honey memperkuat strategi bisnis serta kesiapan ekspansi. Pengembangan madu fungsional berbasis riset dilakukan untuk menjaga mutu produk dan memastikan keamanan pangan secara konsisten.

Henry, pemilik Imago Raw Honey, menyampaikan bahwa pendampingan dalam PAG membantu meningkatkan kapasitas manajemen dan operasional usaha.

Pada Desember 2025, Imago Raw Honey berhasil mengantongi sertifikasi Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) sebagai upaya penting dalam menjamin keamanan pangan serta kesiapan produksi dalam skala besar.

Program Pertapreneur Aggregator yang dimulai sejak akhir 2025 ini mencakup sejumlah tahapan. Rangkaian kegiatan diawali dengan Business Acceleration secara daring, kemudian dilanjutkan kelas Business Acceleration and Scaling Up yang didampingi mentor dari Universitas Gadjah Mada.

Sebanyak 10 Champion PAG 2025 mengikuti pembekalan intensif yang berfokus pada penguatan strategi bisnis serta penyusunan awal Business Improvement Plan (BIP). Tahapan ini juga mencakup aspek finansial sebagai dasar perencanaan pengembangan usaha.

Memasuki Januari 2026, program berlanjut pada tahap visitasi lapangan oleh tim asesor ke lokasi usaha masing-masing Champion.

Kegiatan ini difokuskan pada validasi kondisi usaha melalui pencocokan dokumen BIP dengan kondisi faktual di lapangan, meliputi aset, kapasitas produksi, persediaan, dan operasional sebagai penetapan data dasar.

Selain itu, visitasi juga diarahkan untuk memfinalisasi Objective and Key Results (OKR) dengan menurunkan strategi BIP ke dalam target bulanan yang terukur.

Target tersebut menjadi dasar pemantauan kinerja serta kesiapan pencairan hibah. Tahap ini juga mencakup verifikasi kesiapan agregasi, termasuk keberadaan dan kesiapan calon UMKM yang akan dikembangkan melalui skema kolaborasi dan agregasi usaha.

Melalui Program Pertapreneur Aggregator, Pertamina menegaskan komitmennya untuk mendorong UMKM pangan tumbuh sebagai pelaku usaha yang berstandar, berdaya saing, serta berkontribusi nyata terhadap ketahanan pangan dan kesehatan masyarakat Indonesia. (rpi)