Grup Djarum Caplok Bakmi GM dengan Borong 85% Saham Senilai Rp2,4 Triliun, Bagaimana Nasib Restoran Legendaris di Tangan Konglomerat?

Mengutip dari laman resmi, Bakmi GM telah berdiri sejak 1959. Pendirinya adalah pasangan istri Tjhai Sioe dan Loei Kwai Fong yang memberi nama restorannya sebagai Bakmi Gajah Mada. Keduanya mendirikan gerai cabang pertama di Melawai tahun 1971 hingga akhirnya berkembang menjadi salah satu simbol kuliner di Jakarta. 

Saat ini, Bakmi GM sudah mempunyai gerai yang tersebar di Jabodetabek, Bandung, Surabaya, hingga Bali. Bermodal eksistensi lebih dari 50 tahun, Bakmi GM disebut telah melayani lebih dari 30.000 pelanggan per hari.

Oleh karena itu, aksi Djarum dalam mengambil alih Bakmi GM dinilai sebagian pihak bisa membawa pengaruh baru untuk brand makanan legendaris tersebut.

Pasalnya, Grup Djarum memiliki pengalaman apik dalam pengelolaan skala besar dan kemampuan finansial sangat kuat untuk mendorong ekspansi Bakmi GM ke tingkat yang lebih tinggi, baik dari sisi kuantitas outlet maupun inovasi produk.

Dengan memegang kendali atas mayoritas saham, bukan tidak mungkin bagi Djarum untuk mengembangkan Bakmi GM untuk bisa bersaing di pasar internasional. Oleh sebab itu, menarik dinantikan langkah Djarum selanjutnya setelah benar-benar menguasai Bakmi GM. (rpi)