Resep Gulai Hijau Daging Sapi Bungo, Hidangan Khas untuk Momen Spesial

2 cm kayu manis

Lada, garam, dan gula pasir secukupnya.

Adapun cara pembuatannya sangatlah mudah, dan sama seperti membuat gulai daging pada umumnya. Yang pertama, tumis terlebih dahulu rempah-rempah yang telah dihaluskan. Setelah mulai mendidih, masukan daging yang telah disiapkan sampai bumbunya meresap ke dalam daging.

Selanjutnya, masukan air dan sedikit santan kecil dan penyedap rasa sambil diaduk hingga dagingnya empuk. Jangan lupa gula pasir jika terlalu pedas ataupun asin. Setelah gulai hijau daging sudah masak, masukan ke dalam panci yang telah disiapkan, dan langsung bisa dicoba. 

Itulah resep dan cara membuat gulai hijau daging sapi yang khas, enak dan wajib dicoba. Namun, jangan kalap dan harus tetap perhatikan kesehatan Anda. Selamat mencoba di rumah dan selamat berkumpul bersama keluarga menyambut Idul Adha 1444 H. (dar/wna)