"Kreatifitas, kemudian Citarasanya, kebersihan, sama tingkat kesulitan dalam memasak," terang Yogi.
Biasanya sajian olahan gurita ini banyak dijumpai di berbagai wilayah di Indonesia namun menjadi tantangan bagi Kaur dengan kekayaan alam laut yang dimiliki, pemerintah daerah melalui UMKM lebih inovatif dan kreatif dalam mengolah gurita yang sampai saat ini masih melimpah di perairan laut Kaur. (rgo/haa)
Load more