Tutup Menu
Sumber :
- Tim TvOne/Kiki
Nikmatnya Hidangan Khas Pagaralam Masak Dalam Bambu
Menikmati Masakan tradisional khas Pagaralam Sumatera Selatan tak lepas dari memasaknya dengan cara yang unik yaitu. Masak dalam bambu. Atau biasa suku Besemah
Jumat, 23 Juni 2023 - 12:00 WIB
Pagaralam, tvOnenews.com - Menikmati Masakan tradisional khas Pagaralam Sumatera Selatan tak lepas dari memasaknya dengan cara yang unik yaitu. Masak dalam bambu. Atau biasa suku Besemah menyebutnya dengan masak ghuas.
Masak dalam bambu ini memakai bambu yang panjang dan muda. Masak dalam bambu biasanya menggunakan Ikan Semah, Ikan Sungai sebagai bahan utamanya. Namun saat ini bisa juga pakai Ayam ataupun Daging.
Seperti yang dilakukan Sainul, Petani di Dusun Pelang Kenidai Kota Pagaralam Sumatera Selatan mengatakan, masak dalam bambu ini adalah khas turun menurun dari nenek moyangnya.
“Jika masak dalam bambu ini membuat makan menjadi nikmat luar biasa," ungkapnya. Minggu (18/06/2023).
Baca Juga :
Bahan atau bumbunya memakai rampah rempah asli Indonesia, seperti kunyit, kemiri, serai, loas, bawang merah, bawang putih, rampai cung kecil. cabai merah ditumbuk menjadi satu. Lalu dicampurkan dengan ikan, bisa juga ayam atau daging.
"Kemudian ikan dan rampah tersebut kita masukkan dalam bambu diberi sedikit air, dan sebagai penutup bambu kita berikan sayur ubi," jelasnya.
Masakan Tradisional Khas Pagaralam Masak dalam Bambu
Topik Terkait
Saksikan Juga
06:24
Balita di Palembang Alami Kelamin Ganda, Butuh Bantuan Pengobatan
-
News
- 13/09/2024
03:16
Pilu! Remaja di Malang Meninggal Dikeroyok Pesilat
-
News
- 13/09/2024
02:16
Sakit Hati, Adik Bunuh Kakak Ipar di Ciracas
-
News
- 13/09/2024
Jangan Lewatkan
Berkaca Kisah Nikita Mirzani Laporkan Mantan Pacar Lolly ke Polisi, Ingatkan Pesan Ustaz Adi Hidayat soal Mikir Dulu Kalau Mau Marah ....
-
Religi
- 14/09/2024 - 00:32
Vadel Bajideh merupakan mantan kekasih anaknya LM (16) atau dikenal sebagai Lolly. Dilaporkan Nikita Mirzani buntut dugaan tindak pidana perlindungan anak..
Bikin Malu, Politikus Partai NasDem Ungkap Pemain Naturalisasi Timnas Indonesia Miliki Dua Paspor, Kemenkum HAM Turun Gunung Ungkap Hal Ini…
-
Nasional
- 14/09/2024 - 00:30
Maraknya langkah PSSI dalam melakukan kebijakan naturalisasi pemain untuk Timnas Indonesia menuai kritik dari Mantan Duta Besar RI untuk Polandia, Peter Gontha.
Lintasarta Borong Tiga Penghargaan GRC Award 2024
-
Nasional
- 14/09/2024 - 00:19
Lintasarta, perusahaan Information and Communication Technology (ICT) total solutions terkemuka di Indonesia berhasil meraih tiga penghargaan prestisius ini.
Resmi! Semen Padang FC Pecat Pelatih Hendri Susilo, Jadi Korban Kedua Kekejaman Klub Liga 1 2024/2025
-
Liga Indonesia
- 14/09/2024 - 00:12
Semen Padang FC resmi memecat pelatihnya, Hendri Susilo setelah memimpin klub berjuluk Kabau Sirah itu hanya dalam empat pertandingan Liga 1 2024/2025.
Punya Masalah Utang dan Seret Rezeki Rutinkan Shalat Dhuha, Syekh Ali Jaber Ungkap Jumlah Rakaat Nabi Muhammad SAW Sebanyak...
-
Religi
- 14/09/2024 - 00:12
Selain dari dhuha juga ada tahajud, sebab keduanya sama-sama memiliki keutamaan yang sangat dianjurkan, setelah ibadah shalat wajib. Simak penjelasan Syekh Ali.
Mengejutkan, Prabowo Bikin Jokowi Terharu saat Paripurna Terakhir di IKN, Luhut Ungkap Ada Pesan-pesan Maut Ini...
-
Nasional
- 14/09/2024 - 00:09
Menhan RI sekaligus Presiden terpilih Prabowo Subianto membuat terharu Presiden Joko Widodo (Jokowi) saat Sidang Paripurna terakhir yang dihelat berada di IKN.
Trending
Terduga Anak Pejabat Pelaku Kasus Bullying Siswa Binus School Simprug Ajukan Restorative Justice, Ayah Korban Pilih Tempuh Jalur Hukum
-
Nasional
- 14/09/2024 - 00:00
Kasus dugaan bullying, penganiayaan, hingga pelecehan seksual terhadap seorang siswa Binus School Simprug, Jakarta Selatan berinsial RE masuk tahap penyidikan.
Resmi! Semen Padang FC Pecat Pelatih Hendri Susilo, Jadi Korban Kedua Kekejaman Klub Liga 1 2024/2025
-
Liga Indonesia
- 14/09/2024 - 00:12
Semen Padang FC resmi memecat pelatihnya, Hendri Susilo setelah memimpin klub berjuluk Kabau Sirah itu hanya dalam empat pertandingan Liga 1 2024/2025.
Berkaca Kisah Nikita Mirzani Laporkan Mantan Pacar Lolly ke Polisi, Ingatkan Pesan Ustaz Adi Hidayat soal Mikir Dulu Kalau Mau Marah ....
-
Religi
- 14/09/2024 - 00:32
Vadel Bajideh merupakan mantan kekasih anaknya LM (16) atau dikenal sebagai Lolly. Dilaporkan Nikita Mirzani buntut dugaan tindak pidana perlindungan anak..
Mengejutkan, Prabowo Bikin Jokowi Terharu saat Paripurna Terakhir di IKN, Luhut Ungkap Ada Pesan-pesan Maut Ini...
-
Nasional
- 14/09/2024 - 00:09
Menhan RI sekaligus Presiden terpilih Prabowo Subianto membuat terharu Presiden Joko Widodo (Jokowi) saat Sidang Paripurna terakhir yang dihelat berada di IKN.
Bikin Malu, Politikus Partai NasDem Ungkap Pemain Naturalisasi Timnas Indonesia Miliki Dua Paspor, Kemenkum HAM Turun Gunung Ungkap Hal Ini…
-
Nasional
- 14/09/2024 - 00:30
Maraknya langkah PSSI dalam melakukan kebijakan naturalisasi pemain untuk Timnas Indonesia menuai kritik dari Mantan Duta Besar RI untuk Polandia, Peter Gontha.
Punya Masalah Utang dan Seret Rezeki Rutinkan Shalat Dhuha, Syekh Ali Jaber Ungkap Jumlah Rakaat Nabi Muhammad SAW Sebanyak...
-
Religi
- 14/09/2024 - 00:12
Selain dari dhuha juga ada tahajud, sebab keduanya sama-sama memiliki keutamaan yang sangat dianjurkan, setelah ibadah shalat wajib. Simak penjelasan Syekh Ali.
Lintasarta Borong Tiga Penghargaan GRC Award 2024
-
Nasional
- 14/09/2024 - 00:19
Lintasarta, perusahaan Information and Communication Technology (ICT) total solutions terkemuka di Indonesia berhasil meraih tiga penghargaan prestisius ini.
Selengkapnya
Load more