Harga Cabai Merah Tak Lagi Pedas, Harga Bawang Putih Kian Mewangi

Medan, tvOnenews.com - Anjloknya sejumlah harga komoditas seperti cabai merah terjadi di sejumlah wilayah di Sumatera Utara, salah satunya di Kota Medan Sumatera Utara. Hari ini terpantau harga cabai merah anjlok hingga menyentuh di harga Rp12.000 per kilogram. Bahkan sejumlah pedagang ada yang menjual dibawah harga pasar yakni Rp10.000 per kilogramnya.

Hal tersebut terpantau di sejumlah pasar tradisional di Kota Medan, seperti Pasar Halat, Pasar Simpang Limun dan Pasar Bakti Medan.

Di Pasar Tradisional Bakti Jalan Arief Rahman Hakim Medan yang sempat disinggahi Presiden Republik Indonesia Joko Widodo beberapa bulan lalu juga mengalami hal yang sama, namun di pasar ini harga cabai masih bervariasi, untuk cabai merah segar Rp10.000 - Rp12.000 per kilogramnya.

Sementara untuk harga bawang merah mulai Rp8000 per kilogram hingga Rp10.000 per kilogram, untuk harga bawang putih semakin harum terpantau Rp40.000 per kilogram (naik) dari harga sebelumnya  Rp28.000 per kilogram, cabai hijau Rp.8000 per kilogram dan cabai rawit Rp16.000 per kilogram.

Kak Rosalinda, salah seorang pedagang aneka sayuran dan rempah- rempah masakan lainnya mengaku, anjloknya harga cabai merah diakibatkan banjirnya pasokan cabai dibeberapa wilayah di Sumut.

"Kita ngambil cabai langsung dari petani kak, kalau pengambilan murah yah, kita jual lah murah juga ke pembeli, tapi stabilnya itu harga cabai dari petani itu biasanya Rp35.000 per kilogramnya, kasihan juga petani kalo murah kali, karena bibitnya saja sudah berapa, penyemprotan, pupuk dan lain-lain" ucap Rosalinda atau kak Ros di Pasar Tradisional Bakti Medan, Jumat (19/5/2023)

Meski harga cabai merah anjlok, ia mengaku tak berani ambil resiko dengan menyetok cabai, hanya 3 kerajang bambu (150 kg) saja untuk persediaan 2 sampai 3 hari kedepan, kecuali ada pesanan hajatan pesta dan lainnya.

Di tempat terpisah, Ibu Supriani memiliki trik khusus ditengah murahnya harga cabai dengan membeli dalam jumlah yang banyak dan digilingkan menjadi bumbu dasar.

"Saya kalau harga cabai merah lagi murah kayak hari ini yah selalu beli sampai 5 kilogram, lalu saya jemur selama 3 hari biar mengurangi kadar air dalam cabai agar tidak cepat busuk, lalu kalau sudah kering saya upahkan ke pasar untuk digiling halus dengan mesin dan disimpan di kulkas, sebagai bumbu dasar berbagai masakan," urai Ani, ibu rumah tangga warga Jalan Menteng Medan.