H-2 Idul Fitri 1444 H, Harga Daging Sapi dan Komoditas Bumbu di Kota Medan Relatif Normal

Medan, tvOnenews.com - Tingginya permintaan daging sapi segar menjelang H-2 Idul Fitri 1444 Hijriah, sejumlah pedagang sapi segar di pasar tradisional di kota Medan mulai bermunculan.

Umumnya para pedagang sapi segar ini, memanfaatkan bahu jalan untuk menjajalkan barang dagangannya, seperti yang terlihat di Pasar Tradisional Simpang Limun, Pasar Langgar dan Pasar Sukaramai Jalan Arief Rahman Hakim Medan.

Para pedagang yang kesehariannya penjual ayam segar broiler di pasar yang sama, beralih menjadi penjual daging sapi segar dengan alasan memanfaatkan kesempatan ditengah tingginya permintaan masyarakat akan sapi segar yang akan diolah menjadi aneka menu masakan nikmat yang disajikan di hari nan Fitri nanti.

Khalimuddin, yang akrab disapa Uda Udin salah satu pedagang sapi dadakan di Pasar Tradisional di Pasar Sukaramai menjelaskan kalau dirinya sudah berjualan sapi segar sejak H-3 Idul Fitri.

"Tiga hari sebelum lebaran saya sudah coba-coba jual daging kak, Alhamdulillah dalam sehari laku juga puluhan kilo, cuma ini lah kak kalau dagang daging sapi harus punya modal besar, beda sama jual daging ayam," katanya Kamis, (20/4/2023) di Pasar Sukaramai Medan.

Baca Juga

Inflasi Maret 2026 Naik Tipis, Bank Indonesia Sebut Pangan dan BBM Jadi Biang Kerok

Ia juga menjelaskan kemungkinan ada dua versi hari raya yang jatuh di tanggal 21 April dan 22 April 2023, diakuinya menjadi keuntungan tersendiri bagi pedagang, sebab bisa berjualan lebih sehari lagi sebelum hari raya idul fitri yang ditetapkan pemerintah.

Jelang H-2 Idul Fitri harga daging sapi segar di Pasar Tradisional masih terpantau di harga Rp140.000 - Rp 150.000 per kilogram.

Heni Wahyuni salah seorang pembeli daging sapi mengaku bingung dengan munculnya 2 versi lebaran yang berbeda dari pemerintah.

"Bingung juga ya kak karena ada 2 versi lebaran, tapi saya beli ajalah daging ini mau di rendang aja hari ini, kalau semisal lebaran jatuh di tanggal 22 April yah tinggal dipanasi ajalah rendangnya nanti, makin enak pun rendangnya," ucap warga jalan Seto Medan sambil tersenyum.

Sementara itu, harga ayam broiler bervariasi dari Rp 29.000 hingga Rp 34.000 per kilogram, cabai merah relatif normal diangka Rp 20.000 per kilogram, bawang merah Rp 24.000 per kilogram, cabai rawit Rp  28.000/kilogram dan bawang putih Rp 28.000 perkilogram.